ingrediente
abordare
Grâul (meiul decojit) este, de asemenea, potrivit pentru micul dejun. Nu numai ca terci dulce cu fructe, ci și sărat, de ex. cu dovlecei și ou. Mic dejun consistent.
Pregătim grâul conform instrucțiunilor. Pe filtru, mai întâi clătiți-l de 3 ori cu apă fierbinte pentru a scăpa de căldură. Apoi transferați într-o oală, turnați de două ori cantitatea de apă, la care adăugăm câteva picături de ulei și un vârf de sare. Gatiti aproximativ 15 minute. Dacă rămâne apă, o turnăm.
Curățați dovleceii și radeți-l grosolan. Dacă este necesar, strângem puțin.
Prajiti ceapa tocata marunt si curcuma intr-o tigaie in ulei. Se adauga dovleceii rasi si se prajesc scurt. Se sare amestecul, se condimentează, se adaugă ouă și se fierbe până se îngroașă, amestecând continuu. Dacă este necesar, adăugați mai multă sare. În cele din urmă, amestecați grâul gătit.
Se servește cu ceapă tânără și salată de porumb în murături dulci și acrișoare. Poftă bună!