O simplă mousse răcoritoare de var, în prepararea căreia nu veți avea nevoie de ouă.

răcoritoare

mascarpone de casă.

Se amestecă ușor frisca răcită în crema de lămâie. În cele din urmă, adăugați sucul de lămâie și amestecați totul bine.

Vom pregăti patru căni de desert, în care vom împărți spuma de var. Puneți spuma astfel preparată la frigider - cel puțin 2 ore.

Înainte de servire, putem garni cu var proaspăt.