Nachos, o gustare populară mexicană, poate fi găsită și pe rafturile de pe rafturile supermarketurilor. Dar de ce să-ți faci rău corpului atunci când poți face astfel de nachos acasă într-o versiune mai sănătoasă și fără remușcări?
Și pentru a avea ceva de mâncare, vă atașez și o rețetă de guacamol delicios, care se potrivește bine cu el. În plus, este mult mai bine decât să cumperi scufundări crude. Principalul ingredient al guacamolului este avocado, care este plin de fibre și grăsimi sănătoase și scade colesterolul ridicat. Recomand cu siguranță să îl includeți în meniu. Gata de coacere?
Timp de pregatire: 30 minute
De ce vom avea nevoie pentru 5 porții?
Pentru nachos de casă:
- 2 cani de faina de spelta
- ½ cană de apă
- 1 cană parmezan ras de calitate
- 2 linguri ulei
- sare de mare sau de Himalaya
- piper negru
- curcumă
Na guacamole:
- 1 avocado
- 1 roșie
- 1 cățel de usturoi
- 1 var
- piper negru
- ardei iute
Cum procedăm cu nachos?
1. Se amestecă bine toate ingredientele.
2. Rulează aluatul creat. Din cantitatea dată de aluat, ies mai multe foi.
3. Tăiați aluatul în fâșii și apoi faceți triunghiuri cu tăieturi oblice.
4. Înainte de coacere, presărați puțină sare pe aluat.
5. Coaceți timp de aproximativ 15 minute la 180 ° C.
Cum vom continua cu guacamolul?
1. Sculptați avocado și folosiți o furculiță pentru a-l scoate.
2. Tocați roșiile în cele mai mici cuburi și amestecați-le în avocado.
3. Adăugați usturoi afânat, condimente și, în cele din urmă, stoarceți sucul din var.
4. Se amestecă bine și se adaugă chili sau var, după cum este necesar.
Sper că v-am inspirat cu rețeta mea și veți încerca și avocado data viitoare. Poftă bună!
Și nu uitați, vă puteți îndeplini și angajamentul de Anul Nou de a slăbi datorită apelului nostru de Anul Nou 2021, care începe pe 11 ianuarie:
Desenați alte inspirații grozave cu noi, ce să le oferiți oaspeților:
- Avocado umplut cu ouă: o cină rapidă după antrenament nu numai pentru vegetarieni - 7 august 2017
- Legume la grătar cu ingrediente secrete și tzatziki - 12 iulie 2017
- Prăjitură sănătoasă din semințe de mac cu glazură de lămâie. O rețetă chiar și pentru începători complet! - 30 iunie 2017
Articolul a fost adăugat la categoria la 31/03/2017 și este inclus în următoarea categorie: Rețete sănătoase Autor: Nela Juričová