Hobby fierbinte
În plus față de soiurile standard, pe care le veți găsi de obicei în vânzări, Juríček s-a concentrat asupra soiurilor cu adevărat înțepătoare. Le-a luat semințele de la prieteni, în magazine sau pe internet și acum așteaptă ca acestea să apară în toată frumusețea lor. Ardeii iute extremi încep să se coacă încet în aceste zile. Când se întâmplă acest lucru, din grădină va ieși un câmp de război plin de mine stabilite.
Oricine ar cădea după micul fruct roșu al plantei și ar rupe unul peste gard se poate aștepta la o răzbunare crudă. Fără să întrebe și în necunoștință de cauză, el aducea acasă un ardei plin de capsaicină. „Punctul este măsurat pe scara Scovill” explică Juríček.
Soiurile sale conțin câteva milioane de unități din acest alcaloid vegetal, care este extrem de fierbinte și face din receptorii nervoși de pe limbă un foc aprins. Cu un consum necontrolat și o digestie slabă, unele soiuri pot provoca șoc anafilactic oamenilor.