Micile modificări pe termen lung pot proteja inima și pot reduce riscul de deces prematur.

prea

BRATISLAVA. Ai peste treizeci de ani și spui că este prea târziu să-ți schimbi meniul. Dar studiul de la Harvard spune contrariul. Cu toate acestea, dacă faci câteva modificări și reușești să le urmărești mult timp, îți poți prelungi viața.

Un studiu din New England Journal of Medicine se referă la o analiză a obiceiurilor alimentare de la 74.000 de bărbați și femei sănătoși. Unii dintre ei și-au îmbunătățit semnificativ obiceiurile alimentare și au reușit să le mențină în următorii doisprezece ani.

Cum arată o schimbare

Cel mai important lucru a fost să obțineți cât mai multe cereale integrale, legume, fructe, nuci și pește pe meniuri. Renunțarea la carne roșie și procesată sau băuturi dulci a dat roade.

De exemplu, sa considerat o îmbunătățire faptul că o persoană a înlocuit o porție de carne roșie pe zi cu leguminoase sau nuci.

În următorii doisprezece ani, participanții la studiu au analizat măsura în care obiceiurile alimentare ajustate au afectat riscul de deces prematur.

Cel mai mare pericol îl reprezentau bolile cardiovasculare.

Persoanele care au făcut cele mai semnificative modificări ale probabilității de deces au scăzut cu până la 17% în perioada examinată. În schimb, participanții ale căror diete s-au deteriorat cel mai mult au crescut probabilitatea decesului prematur cu 14%.

Acestea sunt modele alimentare, nu nutrienți

„Rezultatele noastre evidențiază beneficiile pe termen lung pentru sănătate ale îmbunătățirii calității alimentelor, cu accent pe tiparele generale de mâncare, mai degrabă decât pe alimente individuale sau nutrienți”, explică autorul studiului Frank Hu de la Departamentul de nutriție al Universității Harvard.

În tiparele de alimentație sănătoasă, este posibil să se ia în considerare nevoile individuale și preferințele culturale ale oamenilor.

„Nu există o dietă unică”, spune cercetătorul.

Chiar și vârsta mai în vârstă, potrivit oamenilor de știință de la Harvard, nu este o scuză suficientă pentru a pune ceva pe o farfurie.

Dacă poți rezista cărnii de vită și poți lua o porție de hummus, de exemplu, vei ajunge pe cea mai bună cale spre longevitate.