Sunteți unul dintre acei oameni care pun mâncare dintr-o pungă de cumpărături în frigider la cel mai apropiat loc disponibil? Nu le faceți! Începeți să le păstrați acolo unde le aparține, iar recompensa va fi o prospețime și o calitate mai lungi.
Fructele și legumele, peștele, carnea, brânza sau laptele au un loc specific care ia în considerare cele mai bune condiții pentru un anumit produs. Cu locația potrivită, veți obține temperatura optimă pentru depozitarea alimentelor și, astfel, prospețimea mai mare a materiilor prime.
„Cel mai mic raft din frigider are și cea mai scăzută temperatură, ideală pentru pește și carne. Pe piață veți găsi frigidere cu o „zonă zero” - un sertar care va asigura o depozitare optimă și va extinde prospețimea peștelui și a cărnii cu până la 10 zile. spune Darina Papáčová, specialistă în Whirlpool Slovacia.
„Raftul din mijloc, așa-numita zonă rece, este folosit pentru a depozita brânză, lapte, alimente obișnuite pentru consumul zilnic, delicatese. Raftul superior este recomandat pentru depozitarea ouălor, sosurilor, untului sau gemurilor. "
Sertarele din partea de jos sunt, desigur, rezervate fructelor și legumelor. Cea mai fierbinte parte a frigiderului este compartimentele din ușă și, prin urmare, acestea includ băuturi, murături, muștar sau delicatese similare.
Dacă depozitați o cantitate mică de alimente în frigider, se recomandă utilizarea unui raft peste legume și fructe, deoarece este cel mai rece loc din frigider. În caz contrar, dacă frigiderul literalmente izbucnește sub stoc, utilizați metoda FiFo (First in First Out). Alimentele achiziționate aparțin celor care sunt deja depozitate în frigider.
„Noile tehnologii au adus, de asemenea, confort în zona asigurării unui mediu ideal și controlului temperaturii și umidității potrivite în frigider. Controlați temperatura aerului condiționat, frigiderul o va verifica datorită celui de-al 6-lea simț și o va regla singură după cum este necesar ". notează Darina Papáčová, specialist în Whirlpool Slovacia.
„La noile tipuri de congelatoare, găsim, de exemplu, o inovație împotriva fluctuațiilor de temperatură, care previne formarea arsurilor de gheață pe alimente. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că alimentele din compartimentul congelator au timpul de depozitare recomandat. "
| Depozitare recomandată la domiciliu a alimentelor congelate | ||||
| Vită | 8 - 12 luni. | Merele | 12 luni. | |
| Carne de porc, vitel | 6 - 9 luni. | Caise | 8 luni. | |
| miel | 6 - 8 luni. | Coacăze negre/roșii | 8 - 12 luni. | |
| Iepure | 4 - 6 luni. | Cireșe | 10 luni. | |
| Carne tocată | 2 - 3 luni. | Piersici | 10 luni. | |
| Cârnați | 12 luni. | Pere | 8 - 12 luni. | |
| Puiul | 5 - 7 luni. | Prune | 10 luni. | |
| Pește gras (somon) | 3 - 3 luni. | Zmeură | 8 - 12 luni. | |
| Unt | 6 luni. | Căpșune | 10 luni. | |
| Brânză | 3 luni. | Busuioc | 6 - 8 luni. | |
| Frisca | 12 luni. | Brocoli | 8 - 10 luni. | |
| Inghetata | 2 - 3 luni | Conopidă | 8 - 10 luni. | |
| Supă | 2 - 3 luni | Un morcov | 10 - 12 luni. | |
| Pâine | 12 luni. | Mazăre | 12 luni. | |
| Prăjituri (coapte) | 2 - 3 luni | Fasole verde | 12 luni. | |
| Pizza | 12 luni. | Spanac | 12 luni. | |
SFAT: Când cumpărați făină, în loc să o păstrați într-un dulap, păstrați-o în congelator câteva săptămâni, temperaturile scăzute ucid alunița chiar și cu ouă.
- Cele mai rele diete ale sabotatorilor Alimente sănătoase din care să câștigăm!
- Nu există alimente minune sau diete 100% eficiente Pierde în greutate în funcție de vârstă!
- Curățarea trupului în cinci zile de mâncare cinstită
- Felii congelate 200g Eurobi - Mancare din natura
- Nu putem avea orez! - Totul despre boala celiacă Produse interzise permise (alimente)