Îmi amintesc cum ar fi astăzi când am mâncat terci de gris acasă la cină. Mirosul de unt topit s-a răspândit prin casă și ne-am repezit cu toții la masă cu fulger și am așteptat porția noastră. O farfurie plină cu gri fierbinte cu grank și unt va fi întotdeauna amintirea mea preferată din copilărie. Totuși, pe măsură ce îmbătrâneam, am început să observ că pe rafturile magazinelor au început să apară alte tipuri de terci, pe care nu le cunoscusem până acum. Nu m-am gândit mult timp și am cumpărat unul de fiecare fel. Pot să vă spun că nu regret și acum vă voi spune de ce îi iubesc. Apropo, sunt terci grozav la micul dejun.

Terci de hrișcă

Aș începe cu terci de hrișcă. Hrișca a fost retrogradată de mult timp pe margine. În trecut, era chiar mâncat exclusiv de oamenii săraci. În zilele noastre, dimpotrivă, el culege succes în multe bucătării. Hrișca a devenit un superaliment și acest titlu îi aparține pe bună dreptate. Este rar în el vitamina P, care ajută la sângerare și întărește venele și vasele de sânge.

Dar acesta nu este sfârșitul beneficiilor de hrișcă. Veți găsi și în ea fosfor, potasiu, magneziu, calciu A fier. Marele avantaj al terciului de hrișcă este că este natural fără gluten. Beneficiile includ cu siguranță faptul că ajută la bolile venelor și vaselor de sânge, întărește sistemul imunitar, are un efect pozitiv asupra circulației sângelui sau protejează organismul de bacterii. Vă puteți bucura de terci de hrișcă cu smochine proaspete și mere rase, de exemplu.

hrișca

Porridge

Ovăzul este unul dintre cele mai renumite terci. Este foarte răspândit și popular. Cu siguranță vor fi femei aici care nu își pot imagina începutul zilei fără ea. Dar este cu adevărat la fel de sănătoasă pe cât pretinde că este? ESTE UN! Cel mai bun lucru cu făina de ovăz este fibra, care te satură foarte mult timp și are același efect benefic asupra tractului digestiv și favorizează excreția naturală.

Dacă aveți fulgi de ovăz la micul dejun, există foarte puține șanse ca dințiul dulce să vă bântuie dimineața. Probabil că nu v-ați fi crezut că fulgi de ovăz este, de asemenea, un luptător împotriva diabetului și a tensiunii arteriale crescute. Fulgii conțin aj mangan, calciu, fier, potasiu, fosfor, zinc sau vitamina K, care este esențial pentru o bună coagulare a sângelui. Și faptul că acestea sunt o prevenire împotriva cancerului este doar un mare bonus.

Terci de grâu

Apoi, vom străluci lumină pe terciul de grâu. Grâul este de fapt mei fără coji de semințe și a venit la noi din China. Este popular, deoarece este ușor de digerat, gustos și hrănitor, sătul pentru o lungă perioadă de timp și este potrivit pentru celiaci, deoarece este natural fără gluten.

Dacă nu ați gustat încă terciul de grâu, cu siguranță ar trebui. Doar pentru că are o mulțime de efecte pozitive asupra corpului tău. El are conținut ridicat de fier, întărește dinții, oasele și părul, întărește rinichii și are un efect benefic asupra stomacului, pancreasului și splinei. Asigurați-vă că îl includeți în meniu chiar dacă vă simțiți obosit sau deranjați de o imunitate bătută.

Terci de amarant

Vom continua cu terciul de amarant mai puțin răspândit. Faptul că este mai puțin cunoscută cu siguranță nu îi scade calitățile. Dimpotrivă, are nenumărate efecte mari.

Aș începe prin a spune că amarantul este un aliment fără gluten, cu conținut scăzut de zahăr. Deci, este potrivit atât pentru celiaci, cât și pentru diabetici. Datorită indicelui glicemic scăzut, acesta vă va satura mult timp. Este potrivit pentru diete, deoarece vă poate începe metabolismul și vă puteți asigura că organismul vă pierde sănătatea. Susține creșterea masei musculare. Îmbunătățește digestia, susține, de exemplu, activitatea creierului.

Amarantul este plin de proteine, minerale și vitamine de calitate. Veți găsi în ea, de exemplu cupru, zinc, magneziu, calciu, fier și fibre.

Terci de spelt

Terciul de spelt aparține cu siguranță printre terciurile nutritive. Acest terci este bogat în fibre, minerale și vitamine. Este ușor de digerat. Are un gust plăcut, care are o aromă delicată de nuci. Conținutul natural ridicat de proteine, acizi grași nesaturați și minerale este o chestiune firească. Puteți pregăti un terci grozav din fulgi de spelta, pe care îl puteți găti, de exemplu, în lapte de ovăz. Puteți condimenta terciul cu sirop de curmale și fructe proaspete.

Terci cu mic dejun Quinoa

Poate nu v-ați gândi să faceți un terci de mic dejun cu quinoa. Ei bine, într-adevăr merită un test. Quinoa este grozavă. Este un mare luptător împotriva cancerului, dar este și în el mangan, magneziu, acid folic și fosfor. De asemenea este o sursă de calciu și proteine. Este antiinflamator și are un efect pozitiv asupra vaselor de sânge și a inimii.

Puteți să-l pregătiți pentru micul dejun similar cu fulgi de ovăz. De exemplu, îl puteți găti în lapte de migdale, puteți adăuga fulgi de cocos și zmeură proaspătă și puteți lua un mic dejun excelent. A se vedea REȚETA pentru terci de quinoa.

Nu vă fie teamă să experimentați și căutați întotdeauna gusturi noi. Dacă nu ați încercat încă vreunul din terciul pe care l-am menționat aici, asigurați-vă că îl adăugați în coșul dvs. data viitoare când cumpărați și nu veți regreta.;-)

Veți găsi multe rețete grozave pentru terci de mic dejun în cărțile noastre De la fitness la bucătărie:

Căutați mai multe inspirații pentru micul dejun? Apoi, aruncați o privire și la aceste rețete:

  • Petra (-11,5 kg): „Au trecut aproape 12 ani de când am văzut-o cântărind 65,5 kg.” - 2 februarie 2021
  • Ce ajută să slăbești? Stanka vă va spune planul ei, cum a slăbit 14 kg - pe 26 ianuarie 2021
  • Katka: „Vreau să întăresc mușchii care slăbesc odată cu vârsta.” - 19 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat în data de 18.04.2017 și a fost inclus în categoria: Training Mic dejun la îmbarcare Autor: Veronika Kašická