28 iulie 2003 la 12:00 AM

câștiga

Nu numai dulce, ci și instructiv a fost după-amiaza apiculturii de duminică, 20 iulie, în Muzeul satului Orava. „Nu o să gust pentru că mă îngraș”, a spus el ocazional la cabina de degustare a mierii. Pavol Kozáčik, președintele Asociației Slovace a Apicultorilor din Trstená, care are grijă de până la 150 de familii de albine, a susținut: „Mierea îmbunătățește metabolismul”.

În zaharuri, zaharurile simple sunt predominante - glucoza și fructoza. „Dacă îndulciți totul cu zahăr de sfeclă des, nu vă merge bine”, explică apicultorii. „Pentru că zahărul din sfeclă trebuie mai întâi împărțit în zaharuri simple și avem nevoie de enzime pentru a face acest lucru. Dacă le scurgem prea mult din corp pentru această lucrare, suntem mai predispuși la boli. Dar mierea este deja prelucrată în acest fel, albinele lucrează cu enzime. Și astfel mierea merge „direct în sânge” și furnizează energie celor obosiți sau epuizați foarte repede.

Mierea se numea albină și asta a fost tot. Astăzi veți găsi pe piață miere de agat, zmeură, miere și tei. „De exemplu, puteți înmuia suzeta unui bebeluș în miere de agat, este ușor de digerat. Mierea lui Medovic, care provine în principal din copaci, nu ar trebui să fie oferită copiilor mici, este mai greu de digerat, conține o mulțime de minerale. . Este clar că totul nu înflorește dintr-o dată, dar explicația este în alta. În loialitatea albinelor înfloresc. Până când nu înflorește un fel de floare, nu o vor părăsi.

Albinele tolerează și polenul din stup. Pâinea este la fel de importantă pentru ei ca și pentru oameni. Experții au descoperit că polenul conține toate elementele de care organismul are nevoie. „Se spune, de asemenea, că este potrivit pentru prevenirea alergiilor la polen. "

Nămolul matern are o mare importanță în comunitatea albinelor. Este produs de albine, este tratat de albina mamă. Hrănirea embrionului mamei cu nămol de albine face ca acesta să clocească în a șaisprezecea zi, deși alte albine până la douăzeci și unu. Datorită hranei diferite, mama trăiește între 3 și 5 ani, iar albina între 3 și 6 săptămâni. Nămolul matern are un efect antiinflamator, stimulator asupra oamenilor.

Vizitatorii Muzeului Satului Orava, care participă la spectacolul apicultorilor, vor afla treptat din ce în ce mai multe despre avantajele apiculturii. „Nu putem ocoli un alt produs apicol - propolis. „Este solubil în alcool și are și efecte antiinflamatorii, vindecă gripa, gâtul, este bun pentru răni, probleme de stomac, arsuri. Albinele îl folosesc ca apărare chimică pentru a-și „dezinfecta” casele. Este o apărare chimică pentru ei, pentru ciuperci și bacterii. Înțepăturile albinelor oferă apărare militară pentru stupine. Atacă rozătoarele, viespile, molii, uneori jderele. „Cine știe dacă s-ar putea descurca cu un urs! „Îi rezistă chiar și atunci când ei înșiși devin hrană dulce pentru păsări. Când te înțeapă o albină, este util. Veninul de albine este bun împotriva reumatismului. Dacă supraviețuiești, mulțumește albinei pentru medicament. Poate dăuna doar cantităților mari, cum ar fi 100 până la 150 scufundări, sau persoanelor alergice la acest ser.

Cu toate acestea, albina este mult mai importantă în natură decât doar servirea oamenilor în producția de miere, propolis, ceară sau lăptișor de matcă. Toate acestea reprezintă doar 20% din activitatea sa. De mii de ani furnizează o rezervă genică sănătoasă de inflorescențe pe planeta noastră. Acest lucru se face prin transferarea polenului din floare în floare. „Veți spune că există multe insecte în natură pentru o astfel de muncă. Cu exceptia! Insecta nu este dezvoltată atât de devreme în primăvară. Albinele hibernează și își asumă imediat îndatoririle. Nu degeaba li se spune - muncitori. Lýdia Vojtaššáková