Cui nu-i place gustul bogat și uimitor al nucilor? Toată lumea face asta, nu? Nu de asta le-am dat aproape totul? De la cereale la bare de patiserie, fursecuri de pâine la brioșe, toată lumea iubește bunătatea crocantă a nucilor.
Cu toate acestea, pentru ei este mult mai mult decât un gust crocant. Nucile conțin mulți compuși importanți care au beneficii pentru sănătate aproape incredibile - beneficiile pentru sănătate care sunt atât de importante dacă ar trebui să găsiți o modalitate de a mânca mai mult din ele în fiecare zi.
Nucile au primit recent rap rău, deoarece sunt bogate în grăsimi și calorii. Adevărul este că sunt bogate în calorii, deci ar trebui să vă limitați consumul la aproximativ 1 sau 1,5 uncii pe zi. Vestea bună este că 1 oz este tot ce aveți nevoie pentru a obține toate beneficiile pentru sănătate despre care puteți citi mai jos. În ceea ce privește grăsimea, nu este un tip francez nesănătos de grăsime; Vorbim în mod natural, întreaga grăsime dietetică pe care corpul dumneavoastră o tânjește.
Deci, citiți pentru toate motivele pentru care ar trebui să fiți îndesat și mai adânc în nucile crude.
1. Reduceți riscul de deces
Un studiu PREDIMED la om a evaluat dieta mediteraneană și a constatat că nucile reduc mortalitatea prin cancer. De fapt, Școala de Sănătate Publică de la Harvard a realizat un studiu pe 118.000 de oameni și a constatat că persoanele care au consumat câteva nuci în fiecare zi au fost cu 20 la sută mai puține șanse să moară din orice cauză în 30 de ani. Dacă acesta nu este un motiv, puteți mânca mai multe nuci, adică?
5. Sănătate îmbunătățită pentru diabetici
Acest studiu suplimentar demonstrează că grăsimea de nucă este bună pentru organism. Adulții supraponderali diagnosticați cu diabet de tip 2 au primit ¼ căni de nuci zilnic. În primele trei luni ale acestui studiu, acești subiecți au avut o reducere semnificativă a nivelurilor de insulină în repaus comparativ cu martorii.
Un alt studiu din Australia a folosit 50 de diabetici adulți supraponderali și apoi i-a împărțit în două grupuri. Ambele grupuri au primit sfaturi dietetice, dar jumătate din grup a primit 30 de grame de nuci în fiecare zi. Perioada de timp a studiului a fost de un an, dar în primele trei luni, s-a constatat că grupul cu nuci a redus semnificativ nivelul insulinei de post. Aflați mai multe remedii naturale pentru diabet.
6. Reduce riscul bolilor cardiovasculare
Unele studii arată că consumul de nuci poate reduce semnificativ nivelul colesterolului total și rău (LDL). Într-un studiu realizat în Iran, 52 de persoane au fost împărțite în două grupuri. Un grup a mâncat 20 de grame de nuci pe zi, în timp ce celălalt nu a primit niciunul. După doar 8 săptămâni, grupul consumator de nuci a redus nivelul trigliceridelor cu peste 17% și și-a crescut colesterolul bun (HDL) cu până la 9%.
Într-un alt studiu realizat de Universitatea din Wisconsin, 36 de persoane au consumat 30 de grame de nuci englezești în fiecare zi timp de o lună. Deși au adăugat în greutate dietei lor, nu s-au îngrășat și profilurile lipidice din sânge au scăzut. Aflați mai multe despre cum să reglați în mod natural colesterolul.
7. Creșteți fertilitatea masculină
Cercetătorii UCLA au studiat 117 bărbați tineri care au consumat o dietă tipică americană. După ce 59 de grame de nuci au fost administrate zilnic 59 de grame de nuci timp de 12 săptămâni, s-a constatat că grupul care consumă nuci îmbunătățește semnificativ calitatea, motilitatea și vitalitatea spermei.
8. Suprimă cancerul de sân
Studiile pe animale au arătat că consumul de nuci reduce semnificativ dimensiunea și numărul tumorilor de cancer mamar. Cercetătorii consideră că acizii grași omega-3, fitosterolul și antioxidanții sunt responsabili de aceste efecte anticanceroase.
2. Inhibă cancerul de colon
Șoarecii hrăniți cu nuci într-un studiu al Harvard Medical School s-au dovedit a avea o creștere cu 27% mai lentă a tumorilor canceroase și cu 33% tumori mai mici comparativ cu șoarecii hrăniți cu alimente, inclusiv uleiul de porumb. Se crede că nucile au funcționat prin reducerea semnificativă a angiogenezei.
3. Numărul 1 în putere antioxidantă
Alte nuci nu pot ține o lumânare atunci când vine vorba de antioxidanți. Nucile au de două ori mai multe nuci decât alte nuci. De asemenea, au cel mai puternic tip de antioxidanți și cea mai înaltă calitate. Un studiu a măsurat antioxidanții din nuci și a constatat că sunt de 2 până la 15 ori mai eficienți decât vitamina E.
4. Stressul cu biciul de nuci
Cercetătorii de la Universitatea Penn State au descoperit că adăugarea de nuci la dieta zilnică a unei persoane poate ajuta organismul să se pregătească pentru episoade de stres. Acest studiu a folosit 22 de adulți cu niveluri ridicate de colesterol și apoi i-a expus la stres. Subiecții care au inclus ulei de nuci și nuci în dietă au avut un răspuns mai scăzut la stres și niveluri mai mici de tensiune decât grupul de control.