Deși poate suna puțin ciudat, dar și ochii trebuie să mănânce. Frumusețea lumii înconjurătoare nu este suficientă pentru a le satura, au nevoie de o dietă sănătoasă.
14 mai 2010 la 14:08 Zuzana Balkoová
Vitaminele ca prevenire
O componentă foarte importantă pentru un corp sănătos este o dietă echilibrată. „Dacă nu o avem, mai devreme sau mai târziu poate exista o boală în corpul nostru, fără a exclude ochii. Pentru ochi, este deosebit de necesar să se completeze în mod adecvat toate vitaminele - A, B, C, D și E ", subliniază profesorul Andrej Černák.
Dietele și efectul lor asupra ochilor
Vrem în continuare să fim mai frumoși și mai subțiri, refuzăm proteinele, uneori carbohidrații, după ora cinci după-amiaza nu mâncăm sau mergem în post toată ziua. Acest mod de a mânca nu afectează în primul rând sănătatea ochilor noștri. „În dietele extreme, dacă anumite substanțe nutritive importante, precum vitaminele sau acizii omega menționați, sunt întrerupte, pot apărea leziuni ale corpului și vătămări. Fiecare extremă - fie că este bună sau rea - ne poate răni, pentru că doare foarte mult ", avertizează Černák. Prin urmare, este mai bine să mâncăm tot ce are nevoie corpul nostru în cantități adecvate, să ne mișcăm regulat în aer curat și să ne relaxăm. Numai acest mijloc auriu ne va ajuta să ne protejăm vederea pentru mulți ani de acum încolo.
De câtă hrană avem nevoie?
Conform cercetărilor medicale, aportul zilnic al fiecărui adult ar trebui să fie de aproximativ 6 miligrame de luteină, care este o cantitate care poate fi obținută din, de exemplu, 50 de grame de spanac. Cu toate acestea, europenii obișnuiți obțin de obicei doar un sfert din această cantitate recomandată din dieta lor, iar tendința asociată cu dezvoltarea obiceiurilor alimentare în țările dezvoltate este destul de nefavorabilă. Alimentele bogate în antioxidanți, precum vitaminele C și E, ar trebui consumate zilnic. În combinație cu carotenoizi, luteină și zeaxantină, ele pot limita, de asemenea, gradul de degenerescență maculară avansată. Mineralele zinc și seleniu, care sunt elementele constitutive ale unor enzime antioxidante importante, sunt de asemenea importante în procesul de protecție a ochilor. Dacă nu le consumăm în dieta noastră, ar trebui să cumpărăm un supliment nutritiv care să le conțină.
Este mai bine pentru ochii alimentelor crude sau tratate termic?
Când mâncăm, ar trebui să permitem ochilor noștri să se bucure de culoarea proaspătă a legumelor și fructelor. Tratamentul termic distruge substanțe importante din ele, deci este mai bine să folosiți legume în stare naturală, crudă sau aburită. Numai în acest fel va reține multe substanțe de protecție pentru retină. Orice legumă verde, cum ar fi varza sau broccoli, conține două substanțe extrem de importante pentru ochi - luteina și zeaxantina. Organismul nu le poate produce și, prin urmare, trebuie să le obțină din dietă. Luteina și zeaxantina sunt pigmenți care se găsesc în retina ochiului și, atunci când sunt deficienți, lumina dăunează retinei, provocând modificări degenerative. Sursele de luteină și zeaxantină includ, de asemenea, varza de Bruxelles, varza cretă, mazăre și spanac.
Suplimente alimentare:
da sau nu?
Dacă dieta noastră ar fi cu adevărat echilibrată, nu ar fi necesar să luăm suplimente alimentare. Cu toate acestea, niciunul dintre noi nu știe dacă are sau nu o cantitate suficientă de nutrienți importanți. Odată cu creșterea vârstei, în special la vârstnici, există o scădere naturală a nutrienților din sânge și retină, astfel încât sistemul de apărare al ochiului slăbește și devine mai vulnerabil. „Prin urmare, este important ca acest grup de oameni să ia unele vitamine suplimentare, în special luteina și zeaxantina. Astăzi avem pe piață multe companii farmaceutice care oferă nutrienți de calitate. Așadar, recomand persoanelor în vârstă să le folosească, dar după ce a consultat un medic ", subliniază Černák. Acest lucru se datorează faptului că pot apărea complicații nedorite cu utilizarea necontrolată a suplimentelor de vitamine. De exemplu, cantități excesive de vitamina A pot afecta ficatul.
Țigările și alcoolul pot deteriora ochii ?
Andrej Černák, oftalmolog, șeful Clinicii de oftalmologie a Universității medicale slovace, comentează acest subiect.
Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.