BRATISLAVA - În prezent, dietele sunt foarte populare. În medie, unul din cinci europeni ține o dietă cel puțin o dată la doi ani (potrivit unui studiu realizat de GfK pentru Wall Street Journal Europe). Cu toate acestea, pe măsură ce incidența supraponderalității și a obezității crește la nivel mondial, este clar că majoritatea acestor încercări de slăbire nu au succes.
Una dintre soluțiile pentru supraponderalitate este îndulcitorii cu conținut scăzut de calorii, care permit oamenilor să facă modificări în dieta lor care promovează pierderea în greutate fără a împiedica dorința noastră naturală de dulceață. „Nu trebuie să excludeți complet din dieta dumneavoastră gustul dulce. Adesea este suficient să consumați porții mai mici și mai multe legume, să înlocuiți zahărul clasic cu un îndulcitor și să completați totul cu activitate fizică adecvată. " susține gastroenterologul MUDr. Peter Minárik.
Oamenii de știință au descoperit un scandal alimentar major: companiile de cofetărie au plătit pentru cercetări care au înșelat oamenii
Îndulcitorii sunt o soluție ideală atunci când aveți un dinte dulce, dar în același timp doriți să vă păziți aportul de calorii. Acestea servesc ca un substitut complet pentru gustul dulce al zahărului și nu trebuie să vă faceți griji în niciun fel. Tendințele actuale includ, de exemplu, pachete mai mici de băuturi răcoritoare și reducerea numărului de calorii prin schimbarea compoziției, menținând în același timp un gust popular. Desigur, este naiv să crezi că atunci când treci la o dietă cu îndulcitor cu conținut scăzut de calorii, poți mânca „dulce”, ceea ce îți face pofta de gât. Mai presus de toate, dieta trebuie să fie echilibrată, bogată în vitamine și fibre, iar dulceața trebuie să fie întotdeauna doar un supliment într-o măsură rezonabilă și în combinație cu exercițiile fizice.
„Simpla alegere a unei băuturi sau alimente etichetate„ ușoare ”nu are un efect de slăbire ca atare, ci devine parte a unui control mai bun asupra echilibrului energetic. Numeroase studii au arătat că persoanele care consumă produse „ușoare” confirmă rezultate mai favorabile în reducerea greutății decât persoanele care consumă alimente și băuturi îndulcite cu zahăr. ” furnizat de MUDr. Peter Minárik pentru JN Publicity.
De o sută de ori mai dulce decât zahărul
Cel mai frecvent motiv pentru care oamenii folosesc îndulcitori cu conținut scăzut de calorii este acela că vor să rămână într-o stare mai bună de sănătate. Îndulcitorii sunt în medie de o sută de ori mai dulci decât zahărul. Acestea pot înlocui astfel o cantitate mare de zahăr de sfeclă primită și astfel pot reduce cantitatea de calorii primite. Îndulcitorii cu conținut scăzut de calorii nu afectează, de asemenea, nivelul glicemiei și nu cresc producția de insulină. Prin urmare, este posibil să le folosim într-un moment în care încercăm să evităm alimentele cu un conținut mai ridicat de zahăr, diabet și alte boli.
„Cercetările arată că preferința noastră pentru gustul dulce nu este doar rezultatul noilor tehnologii alimentare, disponibilitatea ușoară a alimentelor și băuturilor dulci și a activităților de marketing care vizează promovarea acestora. Popularitatea gustului dulce este înnăscută pentru noi și probabil a evoluat pentru a atrage laptele matern și surse sigure de hrană și energie. Nou-născuții arată o preferință puternică pentru un gust dulce la câteva ore după naștere. Pentru a menține o greutate corporală sănătoasă și a pierde în greutate, oamenii trebuie să-și gestioneze foarte atent preferințele de gust dulce și să echilibreze cantitatea de energie primită și cheltuită. Îndulcitorii alternativi vor face posibilă reducerea conținutului de energie al alimentelor și al băuturilor și, astfel, vor reduce cu ușurință cantitatea de calorii luate, menținând în același timp gustul dulce original neschimbat al alimentelor. Plăcerea gustului dulce rămâne atât de complet conservată, " completat de MUDr. Minarik.
- Transformări ale corpului, puncte de vedere asupra nutriției, renunțarea la hernii și modelarea corpului - Jarka Bednárová
- Transformări ale unui singur personaj - Cumpărături cu Kvetka - Supraveghere
- Nutriționiștii recomandă cele mai bune și cele mai proaste diete până în 2020
- Un expert în medicina chineză vă sfătuiește cum să evitați iadul gripei cu dieta dumneavoastră
- Antrenor personal Program complet de schimbare a corpului de 3 luni sau schimbare completă a corpului în 90 de zile