Etichete: ridichi Daikon, ghimbir, macrobiotice, vegan, vegetarian, fără gluten
Ti-au placut muraturile? Îți place să experimentezi? Îți place gustul ghimbirului? Iată deci această rețetă uimitoare pentru tine.
Materii prime pentru 1 cană 0,7 L
1 ridiche albă daikon mare
aproximativ 7 cm rădăcină de ghimbir
Abordare:
1. Tăiați ceapa curățată în roți. Grătarăm Daikon pe roți subțiri. (vom folosi o răzătoare de castraveți)
2. Puneți câteva roți de ceapă pe partea de jos într-o cupă de etanșare de 0,7 L. Apoi stratifica daikonul, ceapa.
3. Radeți ghimbirul pe o răzătoare și stoarceți sucul printr-o sită, pe care o turnăm în legume.
3. Se fierbe apa și se adaugă sare. Lăsați infuzia să se răcească la temperatura camerei și apoi turnați într-un pahar cu legume. Încărcăm legumele, de exemplu, cu un pahar cu apă sau cu o sticlă de sticlă de 0,5 l.
4. Se lasă la fermentat 5 zile la temperatura camerei într-un loc întunecat, apoi se închide și se transferă la frigider.
Practic:
Așezați ceașca pe o tavă sau pe o farfurie în timpul fermentării, deoarece în timpul fermentației apa poate curge peste marginea sticlei!
- QUIZ Știi cum veganii înlocuiesc carnea Burgerul vegan nu l-ai recunoaște după gust
- Mâncare delicioasă dintr-o oală într-o noapte rece de iarnă
- Un sos de minute pentru pastele de smântână și bambina timp de 20 de minute în cuptor și copiii poezie despre toate acestea
- Mannick fără făină este nerealist! Rețete de diferite manniks fără făină pe chefir, smântână,
- Delicioase, sănătoase și frumoase - boluri de smoothie