noștri

V-ați întrebat vreodată cum au mâncat strămoșii noștri care trăiesc în peșteri? Acum ai ocazia să-l încerci pentru tine și să slăbești totuși câteva kilograme. În spatele tuturor se află așa-numita dietă paleolitică, care învață să consume alimente similare cu cele pe care le consumau oamenii din preistorie. Cu toate acestea, este construit doar pentru stomacuri cu adevărat puternice. Ai putea mesteca carne crudă în timp ce aștepți?

Reveniți la epoca de piatră?

Vă mai amintiți din lecțiile de istorie cu ce s-au hrănit oamenii cavernelor? Meniul lor consta într-un aport ridicat de proteine ​​și grăsimi, cu carbohidrați suplimentați doar cu fructe. Unii experți au încercat să reintroducă acest principiu al alimentației încă din anii 1970. În 1975, o publicație numită Dieta epocii de piatră: bazată pe studii aprofundate de ecologie umană și nutriție umană. Autorul său este gastroenterolog Walter L. Voegtlin, cu care a tratat diferite boli ale sistemului digestiv - boala Crohn, colici, tulburări digestive și altele. Cel mai puternic argument din acest program de dietă rămâne faptul că omul evoluează de mai bine de două milioane de ani, dar a descoperit agricultura doar acum 10.000 de ani. Se spune că tractul digestiv nu este bine adaptat la produsele sale constând din făină, cartofi și lapte.

Ce să serviți pe farfurie și ce nu?

Dacă sunteți atras de maniera paleolitică de a mânca, pregătiți-vă pentru cantitate mare de carne. Pe măsură ce oamenii din peșteri au consumat ceea ce au prins, vânatul lor în forma sa naturală conținea mult mai puțină grăsime decât o face astăzi. Prin urmare, ar trebui să preferați carnea de la animale care ar putea să se miște în padoc și să pășunească iarba. De asemenea, puteți adăuga la meniu ouă, grăsimi animale, fructe, legume, fructe de pădure și nuci. Din nou, totuși, ar trebui să vizitați surse interne sau ferme organice în care aceste culturi sunt cultivate fără utilizarea spray-urilor chimice.

Alimentele neolitice sau chiar neautorizate includ toate realizările din timpurile moderne:

  • orice produse din făină - pâine, tot felul de produse de patiserie, conuri, clătite, paste, ...
  • orice produse lactate - iaurturi, brânzeturi, brânză de vaci, lapte,…
  • leguminoase - linte, mazăre, fasole, soia, ...
  • toate „artificiale” - mese cu îndulcitori, conservanți, emulgatori, sosuri și feluri de mâncare gata preparate în cutii sau pudre, înghețată și alte produse dulci

Extremitatea se termină în timpul tratamentului termic

Găsiți prea puțină mâncare permisă? Mulți entuziaști sunt, de asemenea, recunoscători pentru ei, atâta timp cât au ocazia să-i pregătească într-o formă gustoasă. Cu toate acestea, există și adepți ai dietei preistorice care consumă toate alimentele în stare brută. Ați putea în mod normal să mâncați 200 de grame de carne proaspătă ne aromată și să beți ouă direct dintr-o coajă spartă? După cum se spune, nici un disputant împotriva gustului. Dintre numeroasele practici similare, totuși, stomacul se ridică împotriva dietei paleolitice.

Dieta preistorică are multe dezavantaje

Deși kilogramele unei astfel de diete scad foarte repede, nu ar trebui respectate mult timp. Rezultă mai multe negative:

  • Unele dintre alimentele neautorizate conțin minerale și vitamine esențiale pentru buna funcționare a organismului
  • organismul poate avea deficit de calciu și vitamina D
  • nu toată lumea poate măcina produsele lactate și nutrienții pe care îi conțin
  • mâncarea este prea unilaterală, ceea ce după un timp va începe să împiedice majoritatea persoanelor care tin dieta
  • va trebui să ajungeți mai adânc în buzunar atunci când procurați alimente recomandate de calitate

Dacă totuși doriți să dați o șansă dietei paleolitice, discutați cu medicul dumneavoastră despre cât timp ar trebui să urmați principiile acesteia. Faceți teste de sânge în mod regulat. Cu siguranță nu veți muri de foame, nivelul zahărului ar trebui, de asemenea, să fie echilibrat. Cu toate acestea, precauția nu este niciodată suficientă.

Ce părere aveți despre dieta preistorică? Împărtășiți-vă părerea cu alți cititori în discuție și câștigați un sejur de weekend sau alte premii în competiția noastră. Asigurați-vă că includeți o adresă de e-mail validă.