Corpul copilului este foarte fragil și vulnerabil. Sistemul imunitar se maturizează treptat odată cu vârsta și rareori luăm în considerare faptul că până la 70% din acesta se formează în tractul digestiv, unde este cel mai afectat de dietă. Dieta slabă la copii duce la numeroase probleme de sănătate cu dezvoltarea bolilor cronice, iar cu „eșec sistemic” creștem un număr imens de pacienți tineri care duc la dizabilități.

academie

Pentru fiecare persoană, fără excepție, mâncarea este o sursă de energie. Mai ales la copii, trebuie să ne dăm seama că, dacă nu li se oferă o dietă regulată, de înaltă calitate și variată, cu un raport optim de nutrienți, corpul este obosit, stresat și nu beneficiază.

Prevenirea prin mâncare
Fără îndoială, fiecare părinte își dorește să aibă un copil sănătos. Chiar facem tot ce putem pentru sănătatea copiilor noștri? Trebuie să învățăm cu răbdare copiilor mici tot ce este important și, în cazul copiilor mai mari, este adesea o artă să-i întrerupem, astfel încât să nu cedeze presiunii reclamelor masive și a stilurilor moderne, de exemplu în rețelele sociale.

Se vorbește foarte mult despre prevenire, nimeni nu neagă importanța unei alimentații adecvate, mai ales pentru copii, dar în țara noastră încă nu există un program cuprinzător de educație pentru sănătate în sistemul școlar. Ministerul Educației a încorporat un stil de viață sănătos în orientările pedagogico-organizatorice, dar până acum doar la nivelul recomandării, lăsat până acum la dispoziția și efortul profesorilor înșiși.

Cu siguranță, nu este suficient să anunți săptămâna curentă a unei alimentații sănătoase cu o notă că părinții nu le oferă copiilor lor ciocolată sau dulciuri. Instituțiile de învățământ au toate premisele pentru a avea un efect pozitiv asupra copiilor cu sprijinul statului și cu siguranță nu este suficient să menționăm vreun proiect în curs la care a participat școala.

Copii sub supraveghere
Copiii își petrec cea mai mare parte a zilei în mediul școlar sub supravegherea profesorilor, unde părinții nu au control asupra meselor obișnuite și respectă un regim continuu de băut. Răspunsul la neajunsurile repetate și trecute cu vederea în practică a fost inițiativa părinților/profesioniștilor din domeniul sănătății sub forma unui proiect de voluntariat educațional-preventiv Small Academy of Proper Nutrition of Children. MUDr. Pentru al treilea an consecutiv, Slávka Kalinová oferă voluntar timp și energie din funcția de garant profesionist, pentru care am dori să îi mulțumim foarte mult.

Consilierea KlauDIA cu o patrulă educațională oferă discuții educaționale interactive, prelegeri și degustări de legume vesele direct în grădinițe, școli și cluburi școlare. Suportul nutrițional este oferit profesional de o asistentă medicală specializată în nutriție și educație, lector expert și consilier social și este încorporat în blocurile motivaționale individuale ale proiectului. În general, acest proiect educațional poate fi caracterizat ca prevenirea țintită a malnutriției sub supravegherea unor profesioniști calificați.

Slabă mâncare

Știm că malnutriția (alimentația slabă) la copii duce la numeroase probleme de sănătate cu dezvoltarea bolilor cronice, iar cu „eșecul sistemic” creștem un număr imens de pacienți tineri care duc la dizabilități. Misiunea principală a Micii Academii de Alimentație adecvată a Copiilor este de a învăța copiii (dar și profesorii și părinții) o formă experiențială ludică a principiului unei nutriții adecvate, de a-i învăța elementele de bază ale unui stil de viață sănătos, dar și de a arăta greșelile de ignoranță care duc la probleme. Misiunea specială a Micii Academii de Bună Alimentație a Copilului este de a ajuta copiii cu dizabilități să se integreze în mediul școlar, deoarece asistăm adesea că copiii suferă inutil din cauza ignoranței și, eventual, a reticenței adulților.

Ce am făcut?
Mica academie de nutriție adecvată a copiilor a ajuns în mai multe regiuni din Republica Slovacă, iar numărul copiilor educați până acum este de aproape 700. Din septembrie 2017, am pregătit legume sănătoase doar în Nitra, cu o prelegere pentru mai mult de 250 de școlari și niciun student nu a rămas la ceas nu a ars. Nici un singur copil cu diabet nu avea un risc de glicemie în timpul degustării și toți colegii de clasă puteau gusta „vitaminele” fără restricții.

Copiii au nevoie de un exemplu
Ne-am concentrat pe boboci. Unii profesori și-au dat seama că bobocii nu mănâncă la școală, nu beau pentru că habar n-au la ce servește pauza. Patrula educațională a făcut un „al zecelea control” pentru boboci. Judecați singuri: majoritatea bobocilor aveau o zecime pregătită cu atenție, nu erau legume și fructe în cutiile a zecea, toată lumea aducea o sticlă/termos cu ceai din casă, dar după a patra lecție (la sfârșitul lecției) a zecea a fost neatins. În același timp, aproximativ jumătate dintre copii au venit la școală fără micul dejun! Aici singura fată educată cu diabet știa că trebuie să mănânce la timp micul dejun, zeciuiala, prânzul și olovrantul și nu-și poate purta unitățile de carbohidrați într-o pungă.

Mâncarea trebuie învățată
În cazurile în care profesorii din învățământul primar lucrează doar în educație și educația pentru regimul alimentar ni se pare irelevant, am influențat oriunde a fost nevoie (acolo unde este posibil). Mulțumiri se datorează profesorilor dornici, care au fost cu adevărat interesați de copii chiar și în timpul pauzelor și au dat efortul noilor studenți să învețe să zecimească împreună. Cu toate acestea, trebuie să afirm că această abordare este mult mai excepțională decât evidentă în țara noastră. Nimeni nu poate fi deloc surprins că copiii sunt apoi obosiți, enervați, neconcentrați, adesea bolnavi la școală. și în același timp este suficient să le explicăm ce, de ce, când și cum să o facă. Foarte repede, oamenii necesari vor afla despre nutriția adecvată pentru viață și o pot învăța frumos chiar și pentru adulți.