dejun

Copiii nu sunt adulți mici. Nu le serviți automat ceea ce faceți, ci în porțiuni mai mici!

Copiii au nevoie de mult mai mulți nutrienți și energie. Trebuie să aibă un meniu variat. Obiceiurile gustative pentru viață sunt construite la o vârstă fragedă. Orice unilateralitate duce la o deficiență cronică a unui nutrient.

Cereale pe masă!

Turnați lapte, o băutură din ciocolată făcută din cacao de calitate, cafea din cereale, ceai de fructe și sucuri de fructe de casă în paharele lor. Pentru a face acest lucru, serviți pâine integrală sau o felie de pâine. Acestea stau la baza meniului de mic dejun pentru copii. Acestea furnizează organismului fibre care favorizează digestia și previn constipația. Îl furnizează cu vitamine B, de care sunt necesare oasele, sistemul nervos și imunitar. Înlocuiți untul și șunca cu tartine, în principal pe bază de bryndza și brânză de vaci. Au proteine ​​cu valoare completă pe care organismul nu le poate stoca. Câștigă 1,5 până la 2,4 grame pe kilogram de greutate corporală pe zi. Brânza de vaci sau brânza de vaci au și vitaminele A și D, calciu și fosfor, care beneficiază dinți și oase, nervi și mușchi. Drojdia răspândită cu o porție suplimentară de vitamine B sau sardina cu acizi grași omega-3-nesaturați benefici sunt, de asemenea, benefice. Acestea au un efect benefic asupra dezvoltării creierului, a sistemului cardiovascular și a retinei. Sardinele osoase conțin, de asemenea, vitamina D, și mai ales calciu pe oase.

Colesterolul trebuie să fie

În copilărie, este elementul de bază al fiecărei celule. În viața ulterioară, este materia primă pentru producerea hormonilor sexuali. „Copiii au nevoie de el pentru că cresc și celulele lor se înmulțesc rapid. În timpul acestui proces, colesterolul este consumat, nu este stocat în vasele de sânge ", notează profesor asociat Jurkovičová, adăugând că organismul a fost asigurat în această direcție. Când îi dai puțin colesterol, el îl face atât de mult cât are nevoie în ficat. „Organismul se va obișnui cu el și va produce mai mult colesterol chiar și mai târziu. Cu siguranță. ”Prin urmare, nu oferiți copilului dumneavoastră doar lapte și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și nu vă fie frică de untul clasic sau de ouă. Dacă le pregătești o dată, cel mult de două ori pe săptămână sub formă de ouă, carne prăjită sau un ochi de taur pregătit într-o tigaie fără grăsime, nu vei face nimic rău.

Calciul este obligatoriu

Copiii trebuie să mănânce cel puțin 900 de miligrame de calciu. Adică trei decilitri de lapte, o jumătate de iaurt și cincizeci de grame de brânză tare. Rezolvați intoleranța la lactoză, zahărul din lapte, cu produse lactate acide în care lactoza nu este prezentă deloc sau mai puțin. „Depozitele de masă osoasă și calciu se acumulează până la vârsta de 30 de ani. Ceea ce nu te grăbești până atunci, nu vei ajunge din urmă. După vârsta de 30 de ani, masa osoasă începe să se descompună mult mai repede de către cei care nu au suficiente rezerve de calciu în oase. Când se adaugă la aceasta lipsa exercițiului, osteoporoza este amenințată la o vârstă foarte fragedă ", avertizează expertul.

Atașamentul este verde

Copilul are nevoie de legume la micul dejun. Cu cât se obișnuiește mai repede cu gustul garniturii colorate, cu atât mai bine. Concentrați-vă pe speciile native cultivate în apropiere. Probabilitatea unei reacții alergice este mai mică. Bucățile de legume oferă copiilor vitamine C și B, beta-caroten, potasiu, calciu, magneziu, fier, precum și fibre utile, flavonoide și alți antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi.

Muesli sau chipsuri?

Înlocuiți patiseria clasică cu musli cu lapte sau iaurt. Fulgii de porumb sunt de asemenea buni, dar neindulciti! Dacă copiilor li se pare neatractiv la gust, presărați-le cu miere de calitate, presărați-le cu fructe uscate, stafide, mere sau prune. Sunt o sursă de minerale și fibre care îmbunătățește digestia. Delicatetea este, de asemenea, variată de nuci, dar nu de arahide, care sunt un alergen comun.

Evita

* Unturi de soia și arahide
Soia este un alergen obișnuit, copiii sub trei ani nu ar trebui să-l mănânce. Același lucru este valabil și pentru arahide.

* Brânză procesată și albastră
Sunt foarte sărate, provoacă alergii, iar ciupercile sunt absolut inadecvate pentru corpul copilului.

* Cârnați
Sunt sărate, conțin adesea mulți nitrați și alte substanțe nocive. Au un gust puternic cu care copiii se pot obișnui cu ușurință și îl vor prefera.

* Băuturi îndulcite, biscuiți și tartine de ciocolată.

Permiteți o recompensă

* Șuncă, dar de înaltă calitate, nefumată. De asemenea, evitați produsele care conțin 25% carne, iar restul este făină.
* Pâine cu unt și gem. Mai întâi, dați firimitului puțină pâine cu legume și apoi adăugați gem.

Sunt îndulciți

„Pentru copiii slovaci, nu există nicio problemă cu aportul excesiv de grăsimi, ci mai degrabă cu un exces de zaharuri simple. De la o vârstă fragedă, sunt îndulciți, beau ceaiuri dulci și mănâncă prea multe dulciuri. Nu este surprinzător faptul că numărul școlarilor obezi crește rapid ", avertizează medicul.