14 iunie 2016 - 13:20

bonvivani

În copilărie, ne plăceau spaghetele „roșii”. Mama le-a făcut din conserve militare pe care tatăl meu le purta de la serviciu. Am luat mereu farfurii pline: spaghete, sos roșu și o movilă de brânză, desigur.
Această versiune este cu ton și ne place foarte mult. Asigurați-vă că încercați, este mult mai bine decât să cumpărați sosuri gata făcute la magazin.

Prăjiți morcovii tăiați felii și țelina mai mică în ulei, împreună cu ceapa și usturoiul mărunțit mărunt. Adăugați un vârf de chili, zahăr și sare. Prajim la foc mediu timp de aproximativ 10 minute până când legumele sunt bine coapte.

Adăugați tonul, piureul de roșii și busuiocul la legumele coapte. Clătesc întotdeauna roșiile conservate din apă și adaug această apă în sos. Stingeți flacăra și fierbeți încet, amestecând ocazional, timp de aproximativ 10 minute. Deocamdată, putem găti spaghete.

Când se servește, putem presăra cu brânză. De asemenea, îmi place să adaug deasupra ciuperci prăjite. Sosul va rezista în siguranță timp de trei zile la frigider. Dacă te-ai săturat de spaghete, îl poți folosi pentru a prepara o prăjitură de foietaj sărată, ca umplutură pentru pâinea prăjită de mic dejun în loc de ketchup și altele asemenea...

Comentarii

16 septembrie 2013 - 12:31 pm

Oamenii noștri vor ceva ușor la prânz astăzi. se presupune că mulțumește pastelor .
asa de. Multumesc pentru sfat .
Mă duc în grădină după legume.:)

16 septembrie 2013 - 12:47 pm

a zahradu zaavidiim chjaj.

16 septembrie 2013 - 12:46

Am facut . tuturor le-a plăcut. Am adăugat și puțină dovlecei și roșii proaspete în loc de suprapresiune.:) faimos.:))))) ň

17 septembrie 2013 - 10:17

Îmi place:)

arata normal, dar pentru mine deja rade telina proaspata si morcovi parca miroseau ... a fost o experienta:)
și dovlecei aveam și eu gata să-l pun acolo, dar m-am gândit să fac din nou o găleată întreagă și nu sună așa:)

17 septembrie 2013 - 12:55 pm

suficientă credință era suficientă. dar am redus cantitatea de morcovi și țelină. dar suntem patru adulți. dintre care doi tipi. corect.:))))))))

12 iulie 2015 - ora 11:34

Vor fi astăzi la prânz, deja aștept cu nerăbdare:-)

Împărtășește-l

Bună ziua și bun venit pe blogul meu Bonvivani!

sunt un Emilia și pe lângă faptul că sunt o mamă iubitoare pentru doi băieți, sunt și un bucătar pasionat. Te vreau la Bonvivans să introduc o bucătărie simplă și cinstită pe care am crescut. În viața mea am încercat diferite diete și diete moderne. Cu toate acestea, mereu m-a târât înapoi în copilărie în bucătărie. Bucătăria bunicii are un farmec incredibil și oferă o senzație de casă. Este tocmai bucătăria a cărei aromă își va aminti mai întâi mulți. Rețetele bunicii sunt literalmente o comoară pe care am decis să o strâng pentru a nu fi uitată. Și astfel s-au născut Bonvivanii:)

Și de ce Bonvivanii? Bonvivanii nu sunt plăceri boeme pentru mine. Dar oamenilor le place bunica mea. De care s-ar putea bucura și dintr-o pară obișnuită și o va linge. Bunica care știa și ea să facă puțină mâncare care să unească întreaga familie. Chiar dacă nu aveam mulți bani, ea ne-a dat întotdeauna cel mai bun ospăț. Simplu și gătit cu dragoste.

Bonvivanii îți aduc gătitul onest de casă, clasicele noastre din materii prime comune și disponibile în mod obișnuit. O puteți găsi pe web pe lângă rețete, o serie de sfaturi practice, tehnici și trucuri simple. Rețetele sunt explicat în detaliu, lor chiar și un începător ar putea să o facă. Deci îndrăznește:) Potrivit Bonvivanilor, oricine poate învăța să gătească!