Ingrediente pe 1 portie:
| Ouă | 1 bucata |
| Ceapa verde | 0,5 bucăți |
| Avocado proaspăt | 100 g |
| Sare | 1 ciupire |
| Piper | 1 ciupire |
| Suc proaspăt de lămâie | 1 g |
| Pâine prăjită întunecată (25g) | 1 bucata |
Te-ai îndrăgostit pâine prăjită cu avocado în cafeneaua ta preferată? Pregătește-l în confortul casei tale ori de câte ori ai chef. În plus, ingredientele pe care le iubești.
Coaceți pâinea uscată într-o tigaie. Scoateți coajele din avocado și strângeți jumătate (pe porție) cu o furculiță, stropiți cu suc de lămâie, adăugați sare și condimentați cu piper negru. Avocado răspândit frecați pâinea prăjită.
Și ca un ou pierdut?
Se fierbe apa cu oțet într-o oală mare și se menține temperatura chiar sub punctul de fierbere înainte ca bulele să înceapă să se formeze. Spărgeți ouăle într-un castron, dar aveți grijă să nu vărsați gălbenușul.
Lingurați apa din oală cu o lingură pentru a face un vârtej. Se toarnă un ou în centrul său. Se fierbe timp de trei minute. Apoi scoateți ouăle cu o oală perforată și lăsați-le să se usuce.
Așezați un ou pe pâinea prăjită pregătită. La sfarsit se presară cu ceapă de primăvară tocată. Puteți folosi, de asemenea, germeni, semințe sau nuci preferate.
Deblocați conținut exclusiv
Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:
- Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
- Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
- Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
- Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri