Ce îți vine mai întâi în minte când este menționat sparanghelul? Verde proaspăt (sau alb)? Sănătos?

Ei bine, practic totul este adevărat și, mai mult, se pot spune multe alte calități pozitive despre această plantă, care aparține familiei crinilor. În unele țări, este, de asemenea, popular numit „hare cool” sau „umbra iepurelui”. De ce? Planta poate avea uneori până la 1,5 metri înălțime în timpul verii, astfel încât animalele mici se pot ascunde la umbra ei de razele fierbinți ale soarelui.
Al doilea fapt interesant este că chiar și în Grecia antică au folosit sparanghel, pe care în limba lor l-au numit „sparanghel”, ceea ce în traducere înseamnă un tânăr germen. În acel moment, însă, nu-i cunoșteau încă gustul delicios, dar efectele vindecătoare îl știau deja, îl aplicau cel mai adesea în caz de durere de dinți, la înțepături de albine, dar erau cunoscute și proprietățile diuretice ale sparanghelului.

mană

Ce poate oferi sparanghelul corpului?

  • Vitaminele A, B1, B2, C și E
  • valoros acid folic
  • aminoacizi
  • calciu
  • fier
  • sodiu
  • potasiu
  • oligoelemente
  • clorofilă

Deci nu mai trebuie să ne surprindă are multe efecte benefice, nu numai asupra sănătății, ci și asupra frumuseții .

Să vedem care sunt:

  • efecte diuretice, eliminarea pietrelor la rinichi
  • efect pozitiv asupra sistemului circulator
  • efecte detoxifiante
  • protejează mucoasa și celulele
  • ajută la metabolismul și aprovizionarea cu energie a celulelor
  • afectează pozitiv vederea
  • datorită conținutului de zinc, întărește țesuturile conjunctive și pereții vaselor
  • conținutul său de acid folic este excelent pentru femeile gravide
  • recomandat în caz de tulburări de oboseală și concentrare
  • datorită conținutului de vitamina E, susține imunitatea, protejează pielea de formarea ridurilor
  • eficient și ca laxativ
  • mâncare excelentă în timpul dietei, deoarece accelerează metabolismul

Vestea foarte bună pentru persoanele care urmează o dietă este că 93-95% din plantă este apă, restul plantei este sărac în calorii, deci 100 de grame de sparanghel conțin doar aproximativ 20 de calorii. Are un conținut foarte scăzut de zahăr (în total aproximativ 2 grame de carbohidrați).

Iată o rețetă foarte simplă, dar și mai delicioasă!

Curățați sparanghelul, tăiați-l în câțiva centimetri și amestecați cu o cantitate mică de ulei de măsline. Așezați-le pe o foaie de metal căptușită cu folie. Sare și condimentați după gust și stropiți cu unt topit. Și de la el, sparanghelul copt va fi atât de irezistibil, deoarece după 15-20 de minute de coacere pentru o temperatură de 220 de grade, nu veți putea aștepta să-l gustați, aroma sa este fantastică. Cina perfectă de primăvară - și tu o vei încerca?

Care este rețeta ta preferată de sparanghel?

Test tip piele

Nu știți exact ce mană ar fi potrivită pentru tipul dvs. de piele?