cartofi

Combinație foarte gustoasă de mâncare simplă.

Pateuri din cartofi fără gluten și ouă

Ingrediente

  • 400 g piept de curcan (coapsă calmă și dezosată)
  • 600 g cartofi decojiti
  • 1 ceapa mai mica
  • sare
  • piper negru
  • patrunjel uscat
  • putina faina fara gluten

Abordare

Putem găti cartofi tăiați cubulețe în apă sărată.

Se prajeste ceapa tocata marunt in putin ulei si se prajeste carnea taiata cubulete pe ea. Se adaugă sare și condimente și se coace până când carnea este suficient de coptă.

Lăsați cartofii fierți să picure bine și să se răcească.

Pasati cartofii raciti, dar nu intr-o piure completa. Doar o furculiță.

Combinăm carnea prăjită și cartofii într-un fel. Modelăm chiftelele rotunde cu mâinile, pe care le înfășurăm ușor pe ambele părți într-o mică făină și le prăjim într-o tigaie până se rumenesc, tot din ambele părți.

Se fac foarte repede.

Lívia Mikulčíková

Ador gătitul și coacerea și misiunea mea este să vă arăt, care trebuie să urmeze o dietă fără gluten și fără lactate, cum să gătiți gustos, rapid și eficient. Voi fi bucuros să vă sfătuiesc, așa că nu ezitați să întrebați, să citiți și să gătiți:-). Vezi toate articolele lui Lívia Mikulčíková →