O vei ști mai ales din bulionul de duminică sau din supele de legume. Pe lângă gustul foarte bun, este posibil să nu știți cât de bun este pentru sănătatea dumneavoastră. Prima mențiune a pătrunjelului vine din secolul al III-lea î.Hr., când a fost deja menționată în cartea de bucate romană ca condiment. Grecii și-au cunoscut efectele de vindecare. În acea perioadă, cultivarea ei era chiar comandată în grădinile mănăstirii.
Legume și condimente în același timp. Atât rădăcina, cât și bibanul verde sunt benefice sănătății. Cu toate acestea, conținutul de substanțe benefice din bibanul brut este mai mare decât în rădăcina tratată termic. Pătrunjelul se caracterizează printr-o aromă înțepătoare și un gust dulce caracteristic. Atât rădăcina, cât și rădăcina conțin ulei esențial aromat, care oferă o aromă și un gust tipic. Prin urmare, ar trebui să-l folosiți cât de des credeți ...
Patrunjelul nu este doar o supa de legume
Patrunjelul in 100 g contine 36 de calorii, 0,8 g grasimi, 6 g carbohidrati (din care 0,9 g zaharuri), 3,3 g fibre si 3 g proteine. De asemenea, conține vitamina A, B, C, K și din minerale conține potasiu, calciu, sodiu, magneziu, fier. Este extrem de bogat în vitamina C. Pătrunjelul protejează sănătatea inimii, îmbunătățește densitatea osoasă, îmbunătățește digestia, dizolvă calculii biliari și pietrele la rinichi, mărește energia, combate infecțiile și bacteriile, întărește imunitatea, menține pielea sănătoasă, este un odorizant pentru respirație, ajută la menținerea unei sarcini sănătoase.
Pătrunjelul combate infecțiile și bacteriile
Pătrunjelul promovează sănătatea pielii și a dinților prin combaterea infecțiilor și bacteriilor. Uleiurile esențiale din pătrunjel sunt eficiente în îndepărtarea ciupercilor și, de asemenea, elimină defectele pielii cauzate de bacterii. Uleiul de pătrunjel, care se găsește în frunzele, rădăcinile și semințele plantei, este considerat antimicrobian; utilizat în săpunuri, detergenți, parfumuri și alte produse de igienă pentru capacitatea sa de a distruge bacteriile și mirosurile.
Unele dintre aceste cărți lipsesc din biblioteca dvs.?
Comandați de la noi - faceți clic pe coperta cărții selectate.
Patrunjelul intareste imunitatea
La fel ca și citricele, pătrunjelul este o sursă fenomenală de vitamina C. Din păcate, nu mulți oameni știu acest lucru! Deci, dacă sunteți în căutarea unui risc semnificativ mai mic de răceli, gripă sau orice alt tip de infecție, atunci este bine să includeți pătrunjel în dieta dvs. cât mai regulat posibil.
Patrunjelul protejeaza sanatatea inimii
Cu niveluri foarte bune de potasiu, această legumă rădăcină poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale datorită rolului său de vasodilatator (acționând asupra mușchilor din jurul venelor și/sau arterelor pentru relaxare, permițând deschiderea vaselor de sânge), care protejează împotriva accidentului vascular cerebral și a altor inimi boli.
Pătrunjelul îmbunătățește digestia
Adăugarea de pătrunjel în dieta dvs. poate ajuta la îmbunătățirea procesului de digestie, permițând organismului să absoarbă majoritatea nutrienților prezenți în alimentele pe care le consumați. Pătrunjelul ajută la menținerea anumitor tulburări digestive sub control, cum ar fi stomacul supărat, flatulența și constipația.
Pătrunjelul dizolvă calculii biliari și pietrele la rinichi
Vindecătorii tradiționali folosesc rădăcină de pătrunjel pentru a dizolva calculii biliari și pietrele la rinichi. Dacă aveți pietre în vezica biliară sau în rinichi și sunteți suficient de mici pentru a fi tratați în mod natural, atunci mâncați pătrunjel în mod regulat.
Pătrunjelul crește energia
Deși este adevărat că rădăcina de pătrunjel este săracă în carbohidrați și calorii, consumul acesteia vă poate ajuta să vă simțiți plini de energie, datorită vitaminelor B pe care le conține. Vitaminele B ajută la transformarea carbohidraților din alimentele pe care le consumați în combustibil, care poate fi utilizat de trilioane de celule din corpul vostru pentru energie.
Căutați consilieri profesioniști pentru fiecare grădinar?
EDIȚII PRACTICE ALE CONSILIULUI CĂTRE GRĂDINIȚI ȘI BUZUNARE
Publicația este după bestsellerurile cărții Un an în livadă + Protecție biologică,
An în grădina de legume + protecție biologică, sfaturi dovedite pentru grădină, Grădină pentru frumusețe și Grădină pentru utilitate,
Legume fără chimie, Nutriția și fertilizarea culturilor de grădină, Anul viticulturii și vinificator,
Puterea plantelor medicinale, Peluze pentru frumusețe, sport și relaxare, Protecția plantelor fructifere împotriva bolilor,
Legume fără chimie o altă carte din edițiile populare
Sfaturi practice pentru grădinari și cărți în buzunar.
Puteți comanda cărți făcând clic pe coperțile acestora.
Pătrunjelul este un odorizant natural pentru respirație
Un alt avantaj al pătrunjelului este că este o modalitate excelentă de a suprima în mod natural respirația urât mirositoare. Patrunjelul este un odorizant natural pentru respirație, deoarece ucide bacteriile din gură care provoacă mirosuri.
Patrunjelul ajuta la mentinerea unei sarcini sanatoase
Deoarece ajută la prevenirea defectelor tubului neural care pot apărea cu deficit de acid folic, acidul folic din pătrunjel este important pentru o sarcină sănătoasă. Un alt beneficiu al patrunjelului? Ajută la echilibrarea hormonilor - important pentru fertilitate și prevenirea simptomelor sindromului premenstrual - sindromul premenstrual.
Pătrunjelul menține pielea sănătoasă
Datorită nivelurilor ridicate de flavonoide și antioxidanți din această legumă rădăcină, ajută la ameliorarea stresului oxidativ și a inflamației pe piele, la reducerea ridurilor și petelor cauzate de vârstă.