Ultima schimbare: 15.02.2021 02:34

pește

  • Urmăriți titlul
  • Spune unui prieten
  • Recenzii (0)
  • Comentarii (0)

Conținutul cărții: Pește pentru fiecare zi

Peștele este o parte importantă și populară a dietei noastre, chiar dacă nu suntem o națiune de pe litoral. Avem comorile noastre solzoase la îndemână în iazuri și râuri și, chiar dacă nu ne place carnea de pește, atunci cina din Ajunul Crăciunului fără crap, cel mai faimos pește al nostru, este aproape de neimaginat pe masa cehă. În plus față de crap, pește alb, biban, păstrăv, știucă, adică cele mai faimoase solzi domestici, numeroși reprezentanți din raioanele maritime și adâncuri, precum somonul, heringul, codul, tonul și - ca de obicei - sardina, au pătruns în bucătăria noastră . Bucătarul Jaroslav Vašák, care aparține nu numai maeștrilor artei culinare, ci și promotorilor săi în publicare și mass-media, și-a dedicat cartea de bucate lui Jim și multor alți locuitori ai apei. Datorită lui, vă puteți delecta cu un meniu de pește aproape în fiecare zi a anului, deoarece cartea sa conține peste 300 de rețete din 35 de specii de pește de apă dulce și de mare. Este aranjat alfabetic și fiecare pește este descris, afișat și, mai presus de toate, inserat în rețete. Și anume rețete nu numai pur cehe, ci și pur străine, în care gustul cărnii de o anumită scară iese în evidență cel mai bine. Autorul a adăugat, de asemenea, sfaturi practice: cum să scapi de pești cu un miros caracteristic neplăcut, la ce să te aștepți de la cuburi etc. Bucătarul de pește al lui Vašák este în multe privințe un vânzător de pește.

Detalii carte

Titlu: Pește pentru fiecare zi

Codul de comanda -

Produsul este inclus în genurile:

ISBN: 978-80-87156-43-8

EAN: 9788087156438

Anul și luna emiterii: 2010/11

Număr de pagini: 152

Legare: Volum broșat

Format, greutate: 148 × 210 mm, 226 g

Evaluările cititorilor

Nimeni nu a comentat încă cartea, tu vei fi primul.