avertizează

Șoarecii expuși la doze medii de cocktail de pesticide timp de un an au primit diabet. Aceste constatări sunt în concordanță cu studiile epidemiologice la om. Este din ce în ce mai dificil să se pună la îndoială existența efectelor pesticidelor asupra omului în alimente. Cotidianul francez Le Monde scrie despre asta.

Un studiu realizat de Institutul Național Francez pentru Cercetări Agronomice (INRA) și Institutul Național pentru Sănătate și Cercetări Medicale (INSERM) arată că rozătoarele masculi, care au fost hrăniți în mod regulat cu un amestec de șase pesticide comune, la niveluri considerate fără riscuri, s-a ingrasat mult, a crescut celulele adipoase si a dezvoltat diabet.

Șoarecii femele au fost afectați de alte manifestări mai puțin pronunțate. Este pentru prima dată când oamenii de știință au arătat cum un amestec de produse fitosanitare provoacă obezitate și diabet. Potrivit autorilor cercetării, aceste date sunt și mai importante deoarece coincid cu alte date NutriNet. Un studiu al organizației, care monitorizează obiceiurile alimentare de peste 50.000 de persoane, a arătat în 2013 și apoi în 2017 că cei mai mari consumatori de alimente ecologice prezintă un risc mai mic de a fi supraponderali sau obezi și de a dezvolta sindromul metabolic care precede dezvoltarea diabet de tip 2.

Cercetătorii INRA au hrănit șoarecii un amestec dintre cele mai frecvente pesticide, cel mai frecvent întâlnite în legume și fructe, timp de 52 de săptămâni. Rozătoarele au primit un aport zilnic acceptabil, calculat de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) și care, în opinia sa, nu prezintă niciun risc. Un an la șoareci corespunde cu aproximativ treizeci de ani la om. După șase luni de experiment, cercetătorii au observat supraponderali la bărbați. La sfârșitul experimentului, masculii hrăniți cu pesticide au câștigat aproximativ de două ori mai multă greutate decât șoarecii de control. De asemenea, și-au crescut masa grasă și intoleranța la glucoză, care s-a dezvoltat după patru luni. Șoarecii au fost hrăniți cu o dietă normală care nu ar trebui să ducă la îngrășarea lor. Aceste tulburări nu au fost detectate la șoareci femele.

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară va publica prima sa evaluare a efectelor pesticidelor asupra tiroidei și a sistemului nervos anul acesta. Cu toate acestea, EFSA nu a anunțat dacă aceste noi studii ar reconsidera dozele acceptabile acceptabile în prezent pentru cele șase pesticide testate (ziram, clorpirifos, imidacloprid, boscalid, tiofan și captan).

Numărul diabetului crește rapid în toate țările. Potrivit Federației Internaționale a Diabetului, în lume au existat 425 milioane de diabetici anul trecut, unul din 12 adulți. Mulți factori contribuie la dezvoltarea diabetului, în special la o dietă suprapopulată, la un stil de viață sedentar și la poluarea mediului. Acest din urmă factor face obiectul unui număr tot mai mare de cercetări în întreaga lume.