Delicioase pulpe de pui dezosate cu dovlecei. Rețetă grozavă dovedită din pui și dovlecei cu brandul Women in the City.
Bucătăria portalului Women in the City are din ce în ce mai mulți cititori. Suntem foarte recunoscători că gătiți conform rețetelor noastre. Cel mai important lucru pentru noi este că rețetele reușesc și să vă bucurați cu toții. vă mulțumim.
Vă oferim multe rețete grozave din carne de pui, orice vă place, inspirați-vă din cele mai bune rețete din carne de pui, înăbușite, prăjite, cu sosuri - faceți clic
Delicioase pulpe de pui dezosate cu dovlecei, suculente și gustoase
- Timp de pregatire: 40 de minute
- Numărul de porții: 4-5
Rețeta preferată
Picioare fantastice de pui dezosate cu dovlecei - ingrediente
- 500 g coapse de pui dezosate
- 1 lingură ulei de măsline pentru marinarea cărnii
- 2 linguri unt (ulei)
- 1 ceapa medie
- după gust: piper roșu măcinat, sare, usturoi uscat, rasca integrală (zdrobită), piper negru măcinat, puțin curcuma măcinată, ardei iute - după dorință
- pentru îngroșare (fără gluten): o linguriță de Solamyl amestecată în apă
Sfat pentru tine
Picioare fantastice de pui dezosate cu dovlecei - procedura rețetei
- Spălați, uscați și tăiați coapsele de pui dezosate în cuburi mai mici, le putem tăia și în tăiței mici. Adăugați o lingură de ulei de măsline, condimentați cu condimentele preferate, amestecați.
- Pentru o tigaie mai mare de calitate superioară, adăugați două linguri de unt (ulei) și prăjiți ceapa tocată mărunt într-un pahar. Presărați ceapa prăjită cu ardei roșu măcinat și amestecați.
- Adăugăm bucăți de pui la ceapa prăjită (am amestecat și turmericul măcinat, care are efect antiinflamator, este și uimitor la articulații) și prăjim carnea de pui, astfel încât să se întindă. Va fi palid.
- Apoi acoperiți carnea cu un capac și fierbeți pulpele de pui dezosate pe un pas ușor timp de aproximativ 5 minute pentru a elibera propriul suc. Dacă carnea își eliberează propriul suc, sosul va avea un gust bun.
- Lăsați tocană de carne, între timp spălați dovleceii, uscați-l și radeți coaja de cartofi în felii subțiri. Putem, de asemenea, să tăiem dovleceii în cubulețe, să-l răzuim pe răzătoare.
- Adăugați dovleceii la carne, turnați apă fierbinte peste suprafața puiului și dovleceii. Acoperiți din nou tigaia, fierbeți ușor, după cum este necesar. Adăugăm bucăți mai mici de dovlecei mai târziu.
- Dacă este necesar, adăugați apă fierbinte la carne și condimentați dacă este necesar. Dacă nu dorim un sos natural, ne place să fie mai gros, adăugăm Solamyl amestecat în apă, fierbeți și mai mult.
Sfat final: Dacă depozităm bucăți de pui condimentate la rece timp de o oră, de preferință peste noapte, carnea va avea un gust fantastic, mai degrabă se va sufoca. De asemenea, vom economisi timp la prepararea unor pulpe de pui dezosate excelente cu dovlecei.
Poftă bună.