Avem nevoie:
Evaluare: 4 din 5. Total 6 voturi.
Faceți clic pe stele pentru a evalua rețeta.
Abordare
Măcinați pâinea într-un blender și amestecați. Într-un bol, amestecați coaja de portocală și pătrunjelul. Se adaugă pâinea și se amestecă. Tăiați pieptul de curcan în 4 părți, înfășurați în gălbenuș și amestec de pâine. Curățăm o portocală și o împărțim în luni. Suc de a doua portocală într-un castron și se adaugă făina de porumb și 30 ml de apă și se amestecă până se omogenizează. Prajiti puiul in ulei timp de 15 - 20 de minute pana se rumeneste. Puneți suc de portocale cu făină într-o ceașcă și aduceți la fierbere. Gatim pana incepem sa o ingrosam. Puneți jos din aragaz și amestecați sucul de lămâie și lunile de portocale. Serviți pieptul de curcan pe o farfurie, turnați sosul de portocale pregătit și serviți cu piure de cartofi și salată proaspătă.