Piept de pui cu atingere asiatică și tăiței chinezi
O altă rețetă potrivită pentru persoanele care urmează o dietă de reducere. Este un fel de mâncare ușor de preparat și are un gust grozav. Dacă nu vă plac tăiței chinezi ca garnitură, puteți folosi orez.
Valoarea energetică a unei porții:
200g pui cu atingere asiatica + 100g taitei chinezi 336,9kcal
Ingrediente:
Defalcarea ingredientelor este de 6 porții.
600g piept de pui
15g (1PL) sos de soia
10g (1PL) muștar
100g morcov
10g (1PL) ulei de măsline
Piper negru măcinat
Pregătire:
Spălăm piepturile de pui, le curățăm dacă este necesar și nu le tăiem în tăiței.
Puneți-le într-un castron și adăugați sosul de soia de muștar și condimentele după gust. NU SĂRĂM PÂNĂ!
Puneți ulei de măsline într-o oală sau tigaie
Tăiem prazul în role de aproximativ 3 cm lungime și fiecare rolă în 4 bucăți.
O prăjim în ulei. Dar atenție! Prazul arde mult mai repede decât ceapa. Și vrem să fie sticloasă.
Când este sticloasă, adăugați ciupercile și adăugați puțină sare pentru a elibera sucul.
Între timp, carnea se marinează frumos.
Când ciupercile din ciupercile noastre s-au sufocat, adăugăm morcovi.
Și practic carne pentru asta.
Deoarece am folosit atât de puțină grăsime, nu se vorbește prea mult despre prăjirea cărnii. Prin urmare, acoperiți-l imediat cu apă și gătiți până se înmoaie timp de aproximativ 15 minute.
Când carnea este moale, abia acum adăugăm sare după gust, deoarece sosul de soia și muștarul au gustat mai mult sau mai puțin carnea.
Se amestecă solamilul în puțină apă rece,
Și îngroșă sosul. Rămâne ușor lipit. Gătim încă două minute și gata.
Servit cu tăiței chinezi, dar am uitat să-i cumpăr, așa că i-am înlocuit cu spaghete.;)