Pe măsură ce începe iarna, trebuie să te înarmezi cu vitamine și mai mult. Și, deoarece varza acră organismului o mulțime de substanțe valoroase și, în plus, îl curăță de diferite substanțe nocive, nu ar trebui să uităm de el. Puteți să-l tocați singur și să îl folosiți ca garnitură, sau să-l combinați direct cu pui și să pregătiți un prânz sănătos gustos.

Timp de pregatire: max. 30 minute

De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?

  • 500 g piept de pui
  • 1 ceapă
  • 1 ardei rosu mai mare
  • 5 linguri de ulei de măsline
  • 300 g varză acră
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru măcinat (omis dacă facem o rețetă pentru copii)
  • 1 linguriță de ardei roșu măcinat
  • 1/2 lingurita rasca macinata
  • 100 ml apă

Cum vom proceda?

1. Tăiați carnea în cuburi, tăiați mărunt ceapa și piperul în fâșii.

2. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mai mare și adăugați ceapa.

3. Prajiti ceapa pana se rumeneste si adaugati ardeiul rosu.

4. Se amestecă aproximativ 5 minute până când ardeiul este moale.

5. Adăugați carnea feliată și prăjiți-o.

6. Când carnea este prăjită pe fiecare parte, adăugați varza murată, care poate fi tăiată și în bucăți mai mici.

7. Adăugați sare, piper, piper măcinat și rasca și amestecați bine.

8. Acoperiți cu apă și acoperiți cu un capac.

9. Lăsați carnea să fiarbă timp de aproximativ 10 minute până când este complet moale.

Tip: Ca garnitură, putem servi, de exemplu, cartofi curățați, legume la cuptor sau cartofi dulci.

Valori nutriționale pe 1 porție:

murata

Aș vrea ca imunitatea ta să poată rezolva fiecare capcană. Poftă bună!:-)

Dacă sunteți un fan al cărnii, inspirați-vă pentru rețete noi în cartea noastră De la fitness la bucătărie specială II:

Puteți folosi, de asemenea, pui în aceste rețete:

  • Clătite delicioase de iaurt cu proteine ​​pe care veți dori să le pregătiți în mod repetat! - 8 februarie 2021
  • O prăjitură rapidă din hrișcă cu nuci și ciocolată, plus fără gluten! - 5 februarie 2021
  • Clătite sănătoase cu mere și banane cu cacao: fără gluten, lactoză și, de asemenea, pentru copiii de la 2 ani - 18 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat la 23/11/2017 și a fost inclus în categoria: Mâncăruri fără carne fără gluten Mâncăruri de antrenament Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 1 an Prânzuri rapide sau mese de până la 30 de minute | Autor: Viktória Janov