Un prânz sau o cină rapidă și ușoară este baza pentru mine. Întrucât mănânc sănătos, acord mai multă atenție, de exemplu, garniturilor pe care le răsfăț cu carnea. Cartofii și orezul au fost înlocuiți cu leguminoase sau un deal de legume. Mulți dintre voi s-ar putea să credeți că o dietă sănătoasă este, de asemenea, necesară gătit. Nu-ți spun că nu. Este vorba despre gătit, dar este dificil să judeci singur. Această rețetă îmi va lua maximum 30 de minute în bucătărie și voi aștepta încet 15 minute până când totul este bine pregătit.
Noi vom avea nevoie:
legume congelate după gust
frunze de salată verde se amestecă
un amestec de quinoi și orez brun
1 cățel de usturoi
1 dcl vin alb uscat
piper roșu măcinat
condimente după gustul cărnii (de obicei, mănânc condimentele într-un mortar și îi adaug sare și ierburi)
ulei de măsline sau nucă de cocos
Abordare:
Curățăm, spălăm, uscăm și tăiem pieptele de pui în bucăți mai mari. Puneți-le într-un castron și adăugați muștar, ardei roșu, sare, condimente și alte condimente după gust. Am amestecat. Adăugați puțin ulei de măsline în tigaie și prăjiți pieptul de pui de ambele părți. Stingeți flacăra și lăsați-i să se sufoce sub capac.
Între timp, putem fierbe apa, sărăm-o și turnăm quinoa și orez în ea. Se fierbe aproximativ 17 minute. Apoi, strecurați-vă și lăsați deoparte pentru moment. În timp ce facem pui, pregătim și legume. Topeste untul intr-o tigaie, adauga legumele engleze congelate, sare, condimenteaza si preseaza usturoiul peste el. Ne odihnim o vreme. Adăugați suc de lămâie și vin alb. Mărim flacăra și așteptăm evaporarea alcoolului. În cele din urmă, putem adăuga puțin unt și amestecăm legumele cu quinoa și orez.
Când avem sânii gata, tot ce trebuie să facem este să aranjăm totul pe o farfurie, să adăugăm o grămadă mare de frunze de salată și putem consuma cu bucurie. Poftă bună.