O supă sănătoasă, hrănitoare și gustoasă plină de legume și ierburi este o modalitate bună de a vă ajuta să mâncați o porție mică din felul principal. Vă reîmprospătează vara, vă încălzește pe timp rece și vă aprovizionează cu nutrienți pe tot parcursul anului.

mâncă

Datorită valorii lor calorice ridicate, supele groase ar trebui să înlocuiască ocazional felul principal în timpul săptămânii și să nu fie consumate ca aperitiv.

O supă bună de linte sau fasole vă va gusta și vă va satura mult timp, deoarece conțin mai multe proteine.

Supele de pui și carne de vită sunt, de asemenea, o alegere bună, acoperit cu legume rădăcinoase sau mazăre.

Supa înainte de masa principală stimulează membrana mucoasă a stomacului, ceea ce duce la o digestie mai bună. Crește secreția sucurilor gastrice, motiv pentru care este atât de importantă pentru o digestie bună.

Din păcate, supa dispare încet, dar sigur din meniurile noastre. Alegeți doar supa pregătită potrivită.

Bulionele reduse cu legume te vor satura sănătos, îți vor îmbunătăți regimul zilnic de băut și, mai presus de toate, îți vor furniza corpului exces de fibre, vitamine și oligoelemente.

Supa ar trebui să devină unul dintre ajutoarele tale pentru a pierde în greutate, cum să-ți aprovizionezi corpul cu o dietă echilibrată și cu nutrienții necesari din legume și în special din leguminoase.

Oamenii supraponderali uită adesea că supa nu trebuie să fie doar primul fel de mâncare înainte de masa principală, ci dimpotrivă, supa în sine nu numai că te poate sătura complet, ci și să te încălzească sau chiar să te vindece.
Puteți găsi diverse sfaturi despre cum să slăbiți pe Internet. Una dintre ele, deși puțin folosită, sunt supele. Nu numai în timpul săptămânii, ci mai ales în timpul duminicii, când de obicei mâncăm mai mult. Ciorba de duminică precede și tăieturile cu cartofi. Pentru majoritatea dintre noi, supa devine parte a meniului cel puțin duminica, dar nu ar trebui să fie prea calorică, ar trebui să se sature și să pregătească stomacul pentru o porție mai mică din masa principală.

REȚETE pentru CUPE pe care le puteți folosi pentru pierderea în greutate.

Supa de linte cu telina

Materii prime

50 g linte, 100 g țelină, 100 ml bulion de ceapă, dafin, mirodenii întregi noi, sare, 1 tc ulei de măsline.

Abordare

Luăm lintele, le spălăm și le îmbibăm în apă rece timp de 12 ore. Se toarnă apă peste, se adaugă proaspătă, sare, se adaugă condimente întregi întregi și frunze de dafin. Gatiti intr-un loc semi-moale si adaugati telina curatata, razata, bulionul de ceapa si gatiti usor. În cele din urmă, adăugați ulei de măsline.

Supă de varză de Bruxelles

Materii prime

100 g varză de Bruxelles, 50 g cartofi, sare, vegeta, 2 cl sos de soia, 1 cl grăsime vegetală cu conținut scăzut de grăsimi, patrunjel.

Abordare

Curățăm cartofii curățați în cuburi împreună cu tufa de trandafiri în apă ușor sărată. Gatiti de casa, condimentati cu sos de soia si vegeta. În cele din urmă, adăugați o linguriță de grăsime vegetală cu conținut scăzut de grăsimi și pătrunjel tocat mărunt.

Supă rapidă de mazăre

Materii prime

350 g mazăre congelată, trei căței de usturoi, 1 litru de apă, o linguriță de unt, sare și piper negru după gust. Pentru stropire, 20 dkg pentru tofu afumat fin
Abordare

Topiți untul într-o oală și turnați mazărea înghețată pe ea. Se sare, se condimentează, se amestecă și se toarnă apă. Gatiti aproximativ 20 de minute, apoi adaugati cateii de usturoi, amestecati si gatiti inca 5 minute. Înainte de servire, se presară tofu afumat ras și se poate servi cu pâine integrală sau pâine de secară.
Supă de fasole cu varză murată

Materii prime

40 dkg de fasole uscată - cel mai bun din diferite culori și mare, 1 ceapă de dimensiuni medii, 4 căței de usturoi, 4 cartofi de dimensiuni medii, 30 - 40 dkg de varză murată, de asemenea, cu suc, 25 - 30 dkg de afumare bună de casă cârnați grași, sare - după gust, vegeta - după gust, piper negru - măcinat - după gust

Abordare

Puneți fasolea clătită, cartofii tăiați cubulețe și cârnații tăiați într-o oală sub presiune, adăugați varză murată, sare, vegeta, ceapa tăiată felii, usturoiul, piperul negru. Se toarnă aproximativ 2 litri de apă rece, se închide oala și se pune pe aragaz, se gătește aproximativ 60 până la 70 de minute. Pentru că există și varză murată în supă, nu trebuie să adăugăm smântână sau oțet. Nu este nevoie să se îngroașe.

Supă rapidă de pui

Materii prime

200 g piept de pui, 2 cepe tinere, 2 morcovi, 50 g păstăi de fasole, 1 piper, 2 lămâi, 50 g ghimbir, 50 g roșii cocktail, 1 praz, sos de soia dulce, piper curry, ulei de măsline, apă, sare

Abordare

Tăiați piepturile de pui în bucăți mici și prăjiți-le în ulei de măsline aproximativ 2 minute. Între timp, tăiați ghimbirul și adăugați-l la carne. Tăiați ardeii și morcovii în bucăți mici, tăiați prazul în roți cu ceapa. Puneți toate legumele într-o tigaie, amestecați cu carnea și adăugați curry-ul împreună cu o cană mare de apă. Când supa este fiartă, adăugați sucul de lămâie și condimentați cu sos de soia, sare și piper. Adăugați roșiile cocktail în supă și gătiți timp de trei minute.