fără
Experimentează sărbătorile de Paște fără să te îngrași. Paștele este una dintre cele mai frumoase sărbători ale anului. În același timp, însă, se numără și printre cele mai dificile sărbători ale anului, din păcate sunt asociate cu supraalimentarea dificilă și cu îngrășarea. Sărbătorile de Paște aduc foarte des nu numai bunăstare și bună dispoziție, ci și stres, probleme digestive, supraalimentare și, în cele din urmă, alte diete. Mâncarea bună aparține Paștelui, dar nu ar trebui să fie mai mult decât suficientă. Doar pregătirea meselor de Paște și gustarea lor înainte de luni de Paște ne aduce câteva kilograme în plus. Punctul culminant este sărbătoarea de luni în timpul vizitelor de familie și cunoștințe. Rezistând bunătăților de Paști este foarte greu și necesită multă lepădare de sine.

Sfaturi despre cum puteți petrece sărbătorile de Paște fără să vă îngrășați.

  • Nu stați niciodată la masa de sărbători flămând.
  • Începeți dimineața pregătind cu gust felii de mere, portocale curățate, mandarine pentru masa de sărbători. În timpul zilei, le veți consuma mai degrabă decât dulciuri, sandvișuri sau alte bunătăți și, cel mai important, vă vor oferi lichide, nutriție valoroasă și vă vor ajuta să vă saturați.
  • În orice caz, urmați regimul de băut de dimineață. Potrivit este apa, ceaiul, apa minerală, pe care o puteți gusta cu lămâie. Un adult ar trebui să bea 3 până la 4 dcl de lichid pe zi la 10 kg din greutatea sa.
  • Limitați consumul de alcool greu, care este foarte caloric. O alternativă excelentă este vinul sau vinul cu apă spumantă.
  • Începeți dimineața cu un mic dejun sănătos și bogat în proteine, pentru că dacă organismul are suficientă hrană de dimineață, nu este supus tentației de Paște pentru prăjituri, cârnați și alte bunătăți de Paște.
  • Un substitut ideal este o băutură nutritivă proteică amestecată cu lapte, iaurt, fructe sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
  • La prânzul festiv, alegeți în principal feluri de mâncare cu un conținut mai ridicat de proteine ​​și drept garnitură legume în toate modurile.
  • Când stați, înlocuiți chipsuri, biscuiți și chipsuri cu fructe, mere uscate sau semințe de dovleac.
  • Aalcoolprevine arderea grasimilor. Majoritatea oamenilor tind să mănânce ceva când beau alcool. Se întâmplă ca alcoolul să depășească substanțele din alimentele care conțin cel mai mare conținut caloric, deci arderea grăsimilor din alimente este secundară. Deci, cu cât bei mai mult alcool, cu atât primești mai multe calorii, iar acestea se transformă în mai multe grăsimi.
  • Compensația ideală pentru un aport mai mare de calorii este aportul crescut de calorii. Așadar, nu uitați să planificați plimbări sau orice fel de sport pentru aceste zile. Te vei simți mai bine și nu vei avea atâtea ocazii de a trișa.
  • Mănâncă la fiecare 3-4 ore. Una dintre cele mai frecvente greșeli pe care oamenii le fac este să mănânce o dată sau de două ori pe zi. Cu un astfel de sistem de alimentație, cu siguranță te vei îngrașa. Cum descompuneți mâncarea? În mod ideal, cinci cursuri mai mici sunt înlocuite în loc de unul sau două mai mari.
  • Mâncați șaizeci la sută din alimentele zilnice până la ora 14:00. Compensarea pentru un mic dejun ratat cu prânzul sau un prânz ratat pentru cină este una dintre cele mai mari greșeli alimentare. Dacă una dintre cele trei mese principale este ratată, corpul este obosit și dezorientat în timpul zilei.

După sărbătoarea carnavalului, urmează postul

Paștele este precedat de un post de patruzeci de zile care a fost observat de secole. Nu s-a aplicat doar mâncării, ci întregului mod de viață. Postul de dinainte de Paște a alternat între perioadele de sărbătoare de Crăciun, abatoare și nepăsare de carnaval. S-a consumat o dietă simplă constând în principal din cartofi, leguminoase, fructe, varză murată; carnea nu se consuma nici duminica. Sistemul digestiv a fost astfel curățat, luminat și pregătit pentru sărbătoarea festivă de Paște. Mâncărurile de Paște au fost și sunt nu numai mâncăruri festive, ci și ceremoniale. În mod tradițional, de exemplu, se consumă ceva verde în Joia Mare - cel mai adesea spanac. Spanacul este o sursă de acid folic, vitamina C, E, beta-caroten și alți antioxidanți, care au o mare importanță în prevenirea mai multor așa-numiți bolile civilizației.

Sfârșitul Postului Mare - începutul sărbătorii Paștelui

După un post lung, care se încheie în Duminica Paștelui, felurile de mâncare din carne sunt, de asemenea, o schimbare dorită în meniu. Fiecare regiune este caracterizată printr-un meniu diferit de Paște, care include de obicei șuncă afumată, ouă, brânză, diverse carne, cârnați, hrean și prăjituri de Paște. Aceste feluri de mâncare respectă vechile tradiții istorice, obiceiuri populare și ritualuri creștine. Este o tradiție foarte veche la noi în țară să fript miel sau capră. Carnea de miel și de capră este printre cele mai sănătoase datorită conținutului scăzut de grăsimi și al conținutului ridicat de proteine ​​întregi. Dar poate cea mai tipică mâncare în timpul Paștelui este ouăle. Chiar și în timpul sărbătorilor de Paște, puteți alege o dietă mai sănătoasă și mai puțin energică. În majoritatea familiilor slovace, însă, principalul curs festiv este friptura prăjită și cârnații cu salată de maioneză.

În loc să se prăjească nesănătos în ulei ars puteți prepara carne în diferite alte moduri și mai ales mai sănătoase - puteți face la grătar, coace, fierbe, găti și adăuga ierburi după gust.

Într-o salată tradițională de cartofi este mai bine să înlocuiți maioneza cu pansament cu iaurt. Putem schimba gâscă sau rață îngrășată cu curcan. Carnea sa este cam la jumătate de energie ca cea de gâscă sau de rață și conține mai multe proteine ​​cu valoare completă. Prăjiturile de Paște înseamnă o cantitate excesivă de calorii, grăsimi și zaharuri în dieta noastră. Prin urmare, este mai potrivit să le înlocuiți cu fructe proaspete sau uscate, nuci sau semințe. Când coaceți, puteți folosi făină integrală, iar cremele cu unt greu pot fi înlocuite cu iaurt sau brânză. Robte prăjituri deschise de sus (fără aluat de strat superior) - acest lucru vă va ajuta să utilizați mai puțin aluat și să reduceți instantaneu conținutul de grăsimi și calorii la jumătate. Deserturile cu fructe umplute cu gelatină pot fi, de asemenea, foarte gustoase și răcoritoare. De asemenea, putem reduce parțial valoarea energetică a deserturilor folosind hârtie sau folie pentru coacere în loc să ungem și să turnăm foaia cu făină.

Salată de cartofi de Paște cu sos de iaurt

Materii prime:

600 g cartofi, 200 g leguminoase fierte (fasole, linte, naut), 80 g ceapă, 100 g castraveți sterilizați, 80 g morcovi, 1 creuzet de iaurt alb, sos de soia

Abordare:

Spălați cartofii și gătiți-i în coajă. Curățați cartofii fierți, tăiați cubulețe. Se adauga ceapa tocata marunt, morcovii razati marunt, varza taiata in taitei mici, leguminoasele fierte, castravetii sterilizati taiati in taiteii subtiri. Se amestecă iaurtul cu sos de soia și se adaugă la ingredientele tocate. Se amestecă totul ușor împreună și se servește bine răcit.

Ar trebui să evitați să consumați ce alimente, alimente sau băuturi în timpul sărbătorilor de Paște.