care

Oferim organismului un timp bun în timpul sărbătorilor, atât mâncare prăjită, cât și grasă, și alcool, care nu este doar conținut în băuturile clasice de Crăciun, ci este, de asemenea, o componentă a acestor produse de patiserie de Crăciun. Într-un fel, strămoșii noștri au fost mai buni la asta. Au trăit foarte modest tot anul și, în plus, au muncit din greu fizic. Au primit dulciuri și alimente grase doar de sărbători, mai ales în preajma Crăciunului. Astăzi, din păcate, de obicei nu lucrăm prea mult fizic și ne răsfățăm prea mult cu mâncarea excesivă și calorică.

De la piețele de Crăciun direct la spital

Există o creștere semnificativă a numărului de pacienți cu probleme digestive acute în spitale în preajma Crăciunului. Persoanele cu sindrom metabolic, hipertensiune arterială, colesterol ridicat, diabet, obezitate și alte boli cronice ar trebui să fie deosebit de atenți. Pacienții cu boli ale tractului digestiv (stomac, intestine, pancreas etc.) pot fi, de asemenea, foarte grave.

Igiena este, de asemenea, un factor de risc pentru vânzările similare de alimente de stradă. Atât din partea vânzătorilor, cât și, desigur, și a consumatorilor. Mână pe inimă, care are mâinile curate pe piață de multe ori pe tot parcursul zilei, seara, în timp ce se delectează cu un cârnat sau o clătită de cartofi.

Deci ce bine?

Vă vom prezenta cele mai frecvent delicatese căutate de pe piețele de Crăciun.

Trdelnik - 900 kJ

Dulceață tradițională din aluat, coaptă pe foc. Inevitabil, aparține cu siguranță târgurilor și Crăciunului. Dacă nu îl mâncați imediat după găluște sau cârnați, cu siguranță vă veți bucura bine de el. Este un desert relativ dificil, dar nu vă va face rău să aveți vin fiert, grog sau pumn cu el.

Ştrudel - 1 500 kJ

Fructe dulci cu umplutură de mere sau mac și adesea și cu frișcă. Un desert foarte popular, dar atenție: o bucată este energetic egală cu o porție de supă de varză!

Cârnați la cuptor - 2.000 kJ

Cu pâine și muștar, cum altfel! Această bunătate conține o doză foarte bună de grăsimi și colestrerol. În plus, totul înrăutățește metoda de preparare - mai ales pe grătar, la foc deschis. Alimentele conțin apoi și substanțe cancerigene, care se formează prin picurarea grăsimii în foc. Cârnații nu sunt în general cea mai sănătoasă alegere, de aceea se recomandă limitarea consumului lor.

Clatita de cartofi - 1 800 kJ

Cartofii înșiși au un conținut relativ scăzut de energie, o mulțime de proteine, dar și capacitatea de a absorbi grăsimile. Cartofii grași la cuptor sau cartofii prăjiți sunt foarte copioși. Clătita de cartofi este una dintre cele mai populare delicatese de stand, dar este apoi o bombă cu calorii.!

Varză - 1.500 kJ

Varza este foarte sănătoasă, datorită și conținutului ridicat de fibre, vitamina C și alte substanțe care favorizează digestia și microflora intestinală. În ceea ce privește valoarea calorică, este împovărată în principal de carne afumată sau cârnați și sos de smântână. Adăugați la aceasta produsele de patiserie care se servesc în mod normal cu supa.

Pâine cu untură de porc și ceapă sau o porție de greabe - 600 până la 1.200 kJ

Grăsimea de porc este practic foarte potrivită pentru prăjire și nu dăunează atât de mult cum s-a spus în trecutul recent. Experții de astăzi recomandă, de asemenea, utilizarea acestuia în loc de uleiuri. Este rezistent la căldură și mai stabil la temperaturi mai ridicate. Dar ar trebui totuși să fim atenți la consumul său, din cauza tuturor grăsimilor vegetale și animale, untura are cele mai multe calorii.

Castane comestibile 400 kJ

Castanele comestibile sunt o sursă bună de multe vitamine și minerale. Acestea conțin vitamina C, B și E. Sunt, de asemenea, potrivite pentru persoanele cu boli de inimă și hipertensiune arterială și, de asemenea, ajută la boli de rinichi. În plus, curăță și ficatul de vapori toxici și acționează împotriva diareei, tulburărilor psihice și anxietății. Curățați imediat castanele prăjite sau fierte și este încă fierbinte - dacă se răcesc, nu se mai pot curăța.

Fără îndoială, preparatele preferate de Crăciun pe care le puteți găsi la tarabe includ și:

  • Găluște
  • Cuba cu ciuperci
  • Salată de cartofi cu friptură
  • Patiserie de Crăciun
  • Pâine de Crăciun
  • Si altii…

Nu trebuie doar să ne gândim la kilogramele și caloriile posibile câștigate, ci să nu amestecăm și a cincea până la a noua. Subliniat rezumat! Totul cu măsură și cu siguranță veți petrece vacanțe plăcute cu o experiență culinară plăcută.