Plăcintă savuroasă Bryndza cu sparanghel

Sezonul de sparanghel și bryndza este în plină desfășurare. Dacă nu știi ce să faci cu ele, încearcă această plăcintă excelentă.

plăcintă

Aluatul de brânză de vaci este în sine o garanție că veți obține proteine ​​de calitate cu acest lucru și acest tort nu va fi prea făinos. Pregătirea sa este absolut ușoară. O ai gata în 30 de minute. Este potrivit pentru micul dejun și prânz și cu siguranță pentru cină, mai ales după antrenamente de calitate.

Materii prime

Pentru o farfurie mică. Dacă doriți unul mare, dublați toate ingredientele.

Aluat:

100g brânză de vaci

150g faina de spelta

3 PL de lapte acidofil

1 pachet de praf de copt/1 PL drojdie

Umplere:

50g iaurt alb

Abordare:

1. Amestecați toate ingredientele pentru aluat împreună și faceți o pâine. Derulați-l într-un aluat subțire, de aproximativ 1 cm.

2. Așezați hârtie de copt pe o foaie de copt și întindeți aluatul pe ea.

3. În al doilea castron, amestecați toate ingredientele pe umplutură și turnați peste aluat. Răspândiți paralel. Consistența umpluturii ar trebui să fie mai rigidă, astfel încât umplutura să rămână pe drum și să nu se varsă sau să „curgă” prea mult.

4. Spălați sparanghelul, tăiați capetele și tăiați-le în jumătate. Îl gătesc întotdeauna câteva minute, astfel încât să nu se usuce. Punem umplutura deasupra.

5. Coaceți într-un cuptor preîncălzit. Se coace aproximativ 25 de minute la 180 de grade.

Vrei mai multă inspirație?

Puteți găsi mai multe rețete și inspirație nu numai pentru dietă, ci și pentru un stil de viață sănătos pe Instagram. Urmăriți profilul meu instagram @janasimkovic. Motivez mulți oameni acolo în fiecare zi. Mă voi bucura dacă mă alături.