ceapă

Pollock din Alaska nu este doar un produs util, ci și foarte gustos.

Peștele este perfect combinat cu diferite tipuri de legume, sosuri și condimente, potrivite pentru toate garniturile din cereale.

Prietenia lui Pollock cu ceapă și maioneză este deosebit de reușită. Se coace la cuptor?

Cod de Alaska cu maioneză și ceapă - principii generale de gătit

Carcasele congelate sau fileurile de semifabricate sunt mai frecvente la vânzare. În orice caz, peștele trebuie dezghețat corespunzător înainte de gătit. Nu puneți produsul în apă caldă și nu îl preîncălziți la cuptorul cu microunde. Cel mai bine este la baza frigiderului. Dacă este necesar să utilizați un cuptor cu microunde, trebuie să selectați modul adecvat pentru dezghețarea peștelui.

Produsul preparat este spălat bine, tăiat în porții. Fileurile pot fi tăiate mai fine cu benzi sau brusochki. De asemenea, se marinează în maioneză cu condimente. Ceapa poate fi așezată imediat pe pește sau folosită ca strat superior sau inferior în matriță.

Ce altceva se utilizează în astfel de alimente:

• cartofi, roșii și alte legume;

• lămâie, condimente diverse.

Alaska în cuptor, temperatura medie este setată în intervalul de 180-200 de grade. Într-un moment în care peștele este suficient 20-30 de minute, dar merită să luați în considerare timpul de preparare a altor produse. De exemplu, cartofii durează în medie 30-45 de minute.

Polac din Alaska cu maioneză și ceapă

O rețetă simplă pentru polen cu ceapă și maioneză la cuptor. Va lua doar 3 ingrediente. Puteți folosi bucăți sau fileuri feliate, crescând doar puțin timpul de gătire.

Ingrediente

• patru linguri de maioneză;

pregătire

1. Tăiați peștele în bucăți mici, presărați sare și piper, întindeți-le ușor cu mâinile.

2. Curățați capetele de ceapă, tăiați-le în semicercuri, turnați-le într-o tavă mică de copt, unsă sau într-o farfurie.

3. Partea superioară cu un strat gros de pește.

4. Strângeți o bucată de folie pe matriță, trimiteți peștele într-un cuptor încălzit la 180 de grade.

5. După 15 minute, scoateți folia, adăugați temperatura cuptorului la 200 de grade și pregătiți-o aproximativ un sfert de oră.

Fileuri de Pollock în cuptor cu maioneză și ceapă (cu brânză)

O variantă a unui fel de mâncare incredibil de suculent și gustos cu maioneză și ceapă la cuptor. Folosește fileuri, deoarece este mai bine să le folosiți cu coajă brută.

Ingrediente

• 600 g file de polen;

• 150 de grame de brânză.

pregătire

1. Spălați fileurile, ștergeți-le cu cârpe, tăiate în bucăți mici.

2. Tăiați ceapa în inele subțiri sau semifabricate.

3. Folosind lămâie, încercați să stoarceți mai mult suc pe masă. Am tăiat. Se stoarce pe jumătate pentru a se bloca și sucul din cealaltă parte a citricelor este trimis la ceapa. O amestecăm imediat, de mine.

4. Adăugați polen în maioneză, condimente, adăugați puțină sare. Ne amintim că există și în maioneză. Se amestecă.

5. Presară forma grasă cu o jumătate de ceapă, întinde peștele în maioneză și presară cealaltă parte a cepei de sus.

6. Frecați brânza, acoperiți codul cu blană.

7. Puneți vasul într-un cuptor încălzit la 180 de grade, coaceți timp de 30-40 de minute, în funcție de grosimea stratului. Ne vom asigura că scoarța brută nu este arsă.

Cod de Alaska cu maioneză, ceapă și cartofi

Foarte gustos și satisfăcător, dar simplu în vasul de bucătărie de polen în cuptor cu maioneză, ceapă și cartofi.

Ingrediente

• tricou polo de 0,8-1 kg;

• 2-3 capete de ceapă;

• 3-4 linguri de brânză rasă;

• ulei, condimente pentru pește, sare.

pregătire

1. Tăiați polacul disecat, spălat în bucăți. Dormi 1 linguriță. condimente pentru pește sau alegem condimente după gustul dumneavoastră. Măcinați puțin mai mult de jumătate din maioneză, amestecați bine. Lăsăm polacul marinat cel puțin treizeci de minute.

2. În acest timp trebuie să scoateți cartofii, să îi tăiați în scânduri, să atingeți o grosime de până la 4 mm, ceapa pur și simplu zdrobește paiul.

3. Întindeți stratul sub formă de lingură de ulei vegetal. Se amestecă cartofii cu resturile de maioneză, sare. Puteți adăuga mai multe condimente, dar nu uitați că și peștele se va epuiza și va înmuia legumele. Așezați cartofii pe fundul formei pregătite.

4. Se presară cu un strat de ceapă.

5. Se întinde marinat într-un tricou de maioneză. Tot lichidul din maioneză, condimente și sucuri de pește este turnat de sus.

6. Punem un vas de copt. La o temperatură de 200 de grade, am durat mai întâi 30-35 de minute.

7. Acum luați peștele și presărați-l ușor cu brânză rasă, astfel încât să apară o crustă ușoară.

8. Puneți codul alaska și legumele înapoi la cuptor, coaceți până când sunt fierte.

Cod de Alaska cu maioneză, ceapă și roșii

Rețetă pentru o mâncare minunată de legume din polen în cuptor cu ceapă, roșii, maioneză. Alegeți roșii bune și coapte pentru gătit, vor avea un gust mai bun.

Ingrediente

• tricou polo de 600 g;

• 3 capete de ceapă;

• 25 g de canalizare. ulei;

• 130 de grame de brânză.

pregătire

1. Tăiați ceapa în bucăți mari, așezați într-o tigaie cu unt topit și prăjiți puțin excesiv. Odată ce piesele devin transparente, opriți-le.

2. Tăiem un semicerc în părți, adăugăm 100 ml de maioneză, aruncăm ardeiul, amestecăm. Dacă există timp liber, lăsați peștele să se întindă o vreme, să greșească.

3. Intindem sub forma unui strat de ceapa, care este unt in ulei, pe care este maro inchis in maioneza cu condimente.

4. Tăiați roșiile în cercuri, dar nu prea subțiri. Vom acoperi toate bucățile de pește.

5. Pantofi de top cu maioneză. Acoperiți tot vasul cu brânză rasă.

6. Coaceți trimiterea timp de 30 până la 40 de minute în cuptor. Temperatura pentru înghițire este de 180-190 de grade.

Cod de Alaska cu maioneză, ceapă și morcov

Rețetă pentru un pește frumos în maioneză pe mânecă. Alegeți legume suculente, mâncarea se dovedește foarte gustoasă, înmuiată, delicată.

Ingrediente

• 1 condiment bulgar;

• 4 linguri maioneză;

• 1 linguriță de muștar;

• 1 cățel de usturoi;

pregătire

1. Tăiați peștele în bucăți mici. De asemenea, puteți utiliza fileuri. Îl aruncăm în castron.

2. Adăugați muștar de maioneză, piper, câteva sâmburi de sare și amestecați. Se toarnă pe polac. Se amestecă. Marinati la prepararea altor ingrediente.

3. Curățați morcovii. Tăiați-le în cercuri. Se toarnă polele deasupra.

4. Acum curățăm ceapa, le tăiem în semicercuri, le trimitem și la castron.

5. Ne ocupăm de condimente. Tăiați în jumătate, scoateți semințele, zdrobiți paia, adăugați la greutatea totală.

6. Amestecați totul împreună cu peștele, puneți polenul cu legume în mânecă sau punga de copt, lipiți capetele. Folosiți un ac pentru a acoperi 3-5 găuri.

7. Gatiti la cuptor 180 de minute la 180 de grade. Dacă se dorește, la finalul unui tricou polo cu legume se poate enerva. În acest scop, ambalajul trebuie tăiat cu atenție și așezat pe părți.

Pollock în cuptor cu maioneză și ceapă de dovlecei

Pollock în cuptor este excelent nu numai cu cartofi, ci și dovlecei. Vasul este moale, suculent, gătit cu brânză tare.

Ingrediente

• 1 kg file rotunjit;

• condimente pentru pește, sare.

pregătire

1. Tăiați ceapa cu inele, presărați partea inferioară a matriței grase cu un strat uniform.

2. Tăiați fileul la jumătate de presiune în funcție de bucăți. Se întinde jumătate din maioneză pe ea, se adaugă condimentele la pește, se amestecă. Plecăm peste un sfert de oră.

3. Când tăiem dovlecei. Se recomandă utilizarea legumelor mici și tinere, astfel încât inelele să nu fie foarte mari. Brânza se freacă.

4. Tocam ceapa.

5. Acum mergeți bucățile de dovlecei. Doar straturile nivelate pot fi așezate sau se suprapun ușor, în funcție de cantitate, dar stratul este prea dens și dens pentru a se obține.

6. A doua parte a maionezei este bucăți de dovleac acide, amestecate, lubrifiante.

7. Coaceți polacul la 200 de grade timp de 20 de minute.

8. Trageți afară, presărați acum cu brânză rasă. Gătim la această temperatură timp de aproximativ douăzeci de minute.

Cod de Alaska cu maioneză și ceapă în bucăți mici

Rețetă pentru mâncare minunată coaptă din fileuri de polen. În plus, ai nevoie de brânză, poți folosi orice fel.

Ingrediente

• 400 g file de semicerc;

• sare, căței de usturoi;

• 20 g de ulei de scurgere. pentru formular;

• 2 linguri. l. biscuiti pentru forma.

pregătire

1. Tăiați polacul în bucăți mici, aproximativ 10-15 grame, puteți face cuburi sau paie ca mai multe costume. Îl aruncăm în castron.

2. Adăugați o felie mică de ceapă în cuburile mici. Dacă este necesar, puteți adăuga mai mult decât suma specificată.

3. Acum întindeți maioneza, stoarceți o felie de usturoi, adăugați brânza rasă, sare. Puteți arunca ardeiul de pește finit.

4. Amestecați bine masa, care va semăna cu consistența cărnii tocate.

5. Spălați forma, presărați cu crutoane. Desfaceți vasul.

6. Coaceți 200 de grade timp de 35 de minute la cuptorul cu microunde.

Pollock în cuptor cu maioneză și ceapă - sfaturi și trucuri utile

• Nu există suficientă maioneză? Adăugați câteva linguri de smântână în sos, gustul nu va fi afectat.

• Nu toate brânzeturile se topesc și sunt potrivite pentru coacere. Folosiți note grele bune.

• Nu puteți congela din nou, gustul și valoarea nutrițională a peștelui vor avea de suferit. Dacă rămân câteva bucăți, acestea pot fi fierte, prăjite, folosite pentru salata de pește. Sau doar marinează în aceeași maioneză, produsul va rămâne la frigider încă două zile.

• Sucul de lămâie este un plus excelent pentru congelare. Acest produs îmbunătățește perfect gustul, iar crusta cu cedru ușurează vasele, tăblița și mâinile dintr-o aromă de pește neplăcută.