Aproape toată lumea a auzit că micul dejun este „cea mai importantă masă a zilei” și un nou studiu îl susține! Ea a descoperit că mâncarea unei porții mari dimineața și reducerea dimensiunii prânzurilor și a meselor de cină ar putea fi cheia pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea nivelului de glucoză din sânge.

Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Tel Aviv din Israel a constatat că adulții care erau obezi și aveau diabet de tip 2 au slăbit mai mult și au avut niveluri mai bune de glucoză în sânge după 3 luni, când au luat un mic dejun mare în fiecare zi, potrivit medicalnewstoday.com. Autorul directorului de studiu Dr. Daniela Jakubowicz, profesor de medicină la Universitatea din Tel Aviv, și colegii ei și-au prezentat recent rezultatele la ENDO 2018, reuniunea anuală a Endocrine Society, care a avut loc la Chicago, IL.

Depinde de timpul de mâncare

Obezitatea este un factor de risc major pentru diabetul de tip 2. A fi supraponderal complică modul în care organismul folosește insulina în mod eficient, astfel, un hormon care reglează nivelul glicemiei. Potrivit Societății obezității, se estimează că aproximativ 90% dintre adulții cu diabet zaharat de tip 2 sunt supraponderali sau obezi.

Citește și: Mai bine ai scoate din pat această practică sexuală: încântare pentru femei, ghilotină pentru bărbați

Când vine vorba de tratarea obezității și a diabetului de tip 2, trecerea la o dietă mai sănătoasă este adesea primul pas. După cum notează dr. Jakubowicz, nu întotdeauna ce și cât mergem ar putea provoca probleme, depinde și de când îl mâncăm.

"Metabolismul nostru se schimbă în timpul zilei,„O bucată de pâine consumată la micul dejun duce la un răspuns mai scăzut la glucoză decât aceeași bucată de pâine consumată seara”.

În acest context, Dr. Jakubowicz și colegii săi au încercat să afle mai multe despre asta, modul în care calendarul consumului de alimente afectează pierderea în greutate și nivelul glicemiei.

Efect asupra pierderii în greutate

Cercetătorii au observat 29 de adulți, dintre care 18 erau bărbați și 11 femei. Subiecții au avut în medie 69 de ani și toți au avut obezitate și diabet de tip 2. Echipa a alocat în mod aleatoriu fiecărui participant două grupuri diferite de dietă pentru o perioadă de 3 luni.

Un grup a urmat o dietă care consta din trei mese pe zi: mic dejun copios, prânz mediu și cină mică. Al doilea grup s-a conformat o dietă care consta din șase mese mici repartizate pe tot parcursul zilei și trei gustări.

Cercetătorii au testat nivelul de glucoză din sânge al fiecărui pacient în timpul studiului. De asemenea, au folosit monitorizarea continuă a glucozei pentru a măsura nivelurile totale de glucoză, precum și nivelurile de glucoză din sânge pe tot parcursul studiului. Au descoperit că subiecții din primul grup au pierdut în medie 5 kilograme după trei luni, în timp ce cei care au urmat cea de-a doua dietă au câștigat în medie 1,4 kilograme. În plus, au raportat un apetit excelent pentru carbohidrați, în timp ce primul grup a făcut exact opusul.

alimente

Efecte asupra nivelului de glucoză din sânge

Cercetătorii au descoperit că nivelurile de glucoză umană din grupul din prima dietă au scăzut cu o medie de 54 miligrame pe decilitru (mg/dl) - de la 161 mg/dl la 107 mg/dl după 3 luni, în timp ce nivelurile de glucoză din a doua dietă au scăzut cu doar 23 mg/dl, de la 164 mg/dl la 141 mg/dl. Atunci când au analizat nivelul mediu global de glucoză, echipa a constatat că au scăzut cu 29 mg/dl în primele 14 zile - de la 167 mg/dl la 138 mg/dl - la subiecții care au urmat prima dietă și au scăzut cu doar 9 mg/dl dl în a doua rețea.grupuri de la 171 mg/dl la 162 mg/dl.

La 3 luni, nivelul mediu total de glucoză a scăzut cu 38 mg/dl în primul grup de dietă - de la 167 mg/dl la 129 mg/dl - comparativ cu o scădere de 17 mg/dl în al doilea grup de la 171 mg/dl până la 154 mg/dl. mg/dl.

Nivelurile medii de glucoză în somn nu au scăzut deloc la cei care au urmat a doua dietă, dar subiecții din primul grup au înregistrat o reducere de 24 mg/dl - de la 131 mg/dl la 107 mg/dl - după 3 luni.

Momentul aduce beneficii

Studiul a subliniat, de asemenea, că participanții la primul grup au înregistrat o scădere semnificativă a nivelului total de zahăr din sânge încă din 14 zile, chiar și atunci când subiecții înșiși nu au prezentat nicio pierdere în greutate. Potrivit cercetătorilor, această constatare sugerează că Momentul mesei în sine poate ajuta la controlul glicemiei, Deși pierderea în greutate poate contribui la creșterea beneficiilor.

În general, se concluzionează că trei mese pe zi - cu un mic dejun mai mare - pot fi de mare beneficiu pentru persoanele cu obezitate și diabet de tip 2. Chiar și trei mese pe zi ar putea fi mai benefice pentru aceste persoane decât șase mese mici repartizate în timpul zilei. Acest mod de a mânca aduce mai multe pierderi în greutate, mai puțină foame și un control mai bun al diabetului. O dietă cu timp și frecvență adecvate joacă un rol crucial în pierderea în greutate și controlul glucozei!