sarate

    Pe aluat: 1/2 cană ulei 1 cană smântână 1 ou 1,5 KL sare 3 căni făină de speltar 1/2 drojdie 1 KL zahăr La topping: sos bbq 2 ouă 350 g Șuncă 1 ceapă sare pizza piper gyros piper 100 camembert 100 g Brânză balcanică

Când brutaria este oprită, selectăm aluatul și îl împărțim în jumătăți.

Pe tabla ajutată, distribuim treptat cele două jumătăți în formă de dreptunghi și unim ceea ce ne place. Am pus un sos bbg, șuncă, brânză balcanică mărunțită, porție verde de ceapă de primăvară și giroscoape. Pentru a doua, l-am pregătit complet în avans. Am prajit ceapa cu putin ulei, am adaugat sunca, oua, am sarat putin si la final am adaugat camembert, am amestecat-o bine si am lasat amestecul sa se raceasca.