Milkshake-ul este nu numai gustos și original, ci și o băutură foarte utilă. Adulților și copiilor le place. Nici băieții capricioși, care nu pot fi obligați să bea un pahar de lapte sau kefir, nu vor renunța la tratamentele răcoritoare și răcoritoare.

sfaturi

Iubim mai ales oamenii o băutură cu ciocolată care include cacao sau ciocolată. Acest produs are proprietăți tonice, răcoritoare și în același timp nutritive.

În prezent, cumpărați un pahar de desert cu lapte poate fi oriunde - în cafenele, restaurante fast-food sau doar o tavă pe stradă. Dar cel mai bine este să vă gătiți acasă - mai întâi, veți fi siguri că este un fel de mâncare mai hrănitor, util și mai sigur, iar în al doilea rând, vă poate mulțumi pe dvs. și pe cei dragi în orice versiune a acestei băuturi delicioase.

Creați un cocktail de ciocolată cu propriile mâini, chiar și o persoană care nu se ocupă de el înainte, deoarece desertul este preparat foarte ușor și rapid.

În acest articol vă vom împărtăși rețete pentru cocktailuri originale, nutritive și delicioase cu ciocolată și câteva trucuri de preparare a acestora.

Cocktail clasic de ciocolată

  • 3 linguri. linguri cu o felie de înghețată de vanilie;
  • 350 ml lapte;
  • 90 g de ciocolată neagră sau cu lapte.

Jumătate din lapte este încălzit într-o oală sau tigaie, dar nu fiert. Adăugați o batonă de ciocolată spartă și puneți laptele pe un foc mic până când ciocolata este complet topită.

Scoateți recipientul din foc și răciți-l. Adăugați restul de lapte, înghețată și frișcă în blender la viteză mare.

Se toarnă mâncarea pregătită pe smântână sau pahare, se decorează de sus cu bile de înghețată, se presară cubulet ras ras de ciocolată neagră.

Puteți face această rețetă adăugând în blender o linguriță originală de espresso instant.

Dacă preferați o aromă bogată de ciocolată, puteți folosi ciocolată caldă bogată în cacao și înghețată de ciocolată pentru a face desert. Dacă preferați un tratament mai blând, luați ciocolată cu lapte sau desert.

Cocktailul "Tigrul de Nord"

  • 200 ml lapte;
  • 80 g zahăr;
  • 30 g praf de cacao;
  • frisca;
  • 20 ml sirop de ciocolata.

Zahărul, cacao și 150 ml de lapte se amestecă într-o tigaie uscată până se uniformizează. Am pus un pic de foc și am continuat să amestecăm și să încălzim. Nu fierbeți.

Când zahărul este complet dizolvat, scoateți tigaia de pe foc.

Când greutatea s-a răcit, se toarnă în forme de gheață din silicon și se introduce în congelator câteva ore.

Scoateți cuburile din matrițe, turnați într-un blender, adăugați restul de 50 ml de lapte și bateți.

Se toarnă băutura în pahare și se ornează deasupra cu frișcă și sirop în dungi.

Acest fel de mâncare este de obicei pregătit pentru o masă festivă, cum ar fi ziua de naștere a copiilor sau Revelionul.

Smoothie de banane groasă de ciocolată

  • 1 banana coapta;
  • 250 g înghețată de ciocolată sau vanilie;
  • 320 ml de lapte.

Într-un castron de blender, întindeți înghețata, banana cu felii mari, turnați laptele răcit și bateți până se formează o greutate uniformă.

Se toarnă mâncarea care trebuie pregătită în feluri de mâncare sau cupe, se ornează cu felii de banane, friscă, înghețată de vanilie sau ciocolată și se presară cu puțină cacao.

Pentru a face desertul de ciocolată cu banane mai original și mai gustos, puteți așeza fructe de pădure proaspete spălate deasupra.

Această delicatesă este remarcabilă pentru conținutul ridicat de calorii și, prin urmare, cei care doresc să slăbească nu ar trebui să se lase lăsați.

Cocktail de slăbit cu ciocolată

  • 200 ml lapte degresat;
  • 15 g de miere;
  • 200 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 100 ml apă rece;
  • 2 linguri. linguri de cacao.

Într-un castron de blender, punem 1 linguriță în brânză de vaci. o linguriță de cacao, adăugați lapte, miere și amestecați bine. Apoi, masa devine omogenă, se adaugă apă rece și se macină din nou.

Distribuim băutura pregătită pe smântână, presărăm ușor cu cacao și decorăm cu fructe de pădure proaspete.

Cocktailul de pierdere în greutate Cohorny conține o mulțime de proteine ​​și o cantitate minimă de carbohidrați și grăsimi și, prin urmare, este recomandat sportivilor și persoanelor care le monitorizează greutatea. Dar, pentru a obține rezultatul dorit, adică pentru a pierde în greutate, nu trebuie să vă implicați prea mult în băutură - cel mai bine este să le înlocuiți cu micul dejun sau cina de mai multe ori pe săptămână.

Cocktail alcoolic cu ciocolată

  • 400 ml apă;
  • 45 ml de vodcă;
  • 45 ml soluție de cafea;
  • 45 ml de lichioruri Baylis irlandeze;
  • 2 linguri. lingurițe de sirop de ciocolată;
  • frisca pentru decor.

Se toarnă apă pe matrițele din silicon și se congelează.

Se toarnă vodcă, cafea și smântână lichidă, sirop de ciocolată într-un castron de blender și se amestecă bine până la o consistență omogenă.

Se toarnă substanța în pahare mici și se decorează cu bile de frișcă grosieră.

Servirea unui astfel de cocktail se face pentru desert (fructe, fructe de pădure, tort) sau ca aperitiv.

Desigur, copiii nu pot oferi acest aliment - datorită conținutului de alcool din acesta.

Proprietățile preparării cocktailului

Pentru a vă mulțumi pe cei dragi și pentru a face un cocktail cu ciocolată cu adevărat delicios acasă, luați în considerare câteva dintre deserturile delicate:

  • folosiți doar ingrediente de calitate. Când cumpărați înghețată, acordați atenție compoziției - nu trebuie să includă ulei de sâmburi de palmier și untul sau laptele ar trebui să fie pe primul loc. Fructele trebuie să fie coapte și proaspete;
  • dacă doriți să faceți o băutură ușoară, răcoritoare, folosiți laptele pasteurizat cumpărat, dacă doriți un gust mai intens, luați întregul de casă;
  • Înainte de a adăuga înghețată într-un blender, decongelați la temperatura camerei timp de aproximativ 10 minute - dacă utilizați înghețată tare, cocktailul cu ciocolată poate fi prea apos. Nu folosiți lapte prea rece - temperatura sa optimă nu trebuie să fie mai mică de 6 ° C;
  • în cazul în care rețeta de cocktail cu ciocolată cu lapte implică utilizarea ciocolatei ca ingredient pentru blender înainte de a o adăuga la topirea sa într-o baie de apă sau cuptor cu microunde sau, de asemenea, în băutură, bucățile pot rămâne intacte;
  • Înainte de a turna desertul în feluri de mâncare sau cupe, încercați-l pe un climat. Dacă tratamentul pare prea amabil, puteți adăuga o lingură de suc de lămâie. Dacă doriți ca desertul să fie mai fluid, adăugați puțin mai mult lapte, dacă este gros, înghețată;
  • Înainte de a turna cupele, țineți-le ușor în congelator timp de 5-7 minute. Dacă doriți să decorați, puteți folosi zahăr granulat obișnuit. Pentru a face acest lucru, întoarceți paharul, puneți-l 1 cm în ulei vegetal dezodorizat și apoi scufundați-l într-un castron cu zahăr. Agitați puțin ceașca și rămâneți frumos înghețată de zahăr;
  • Servim desertul cu tuburi groase și subțiri. Dacă folosiți fructe, bucăți de biscuiți, bomboane de ciocolată, gemuri etc. ca decor, împreună cu cuptorul, oferiți oaspeților o lingură de prăjituri.

După cum puteți vedea, există multe opțiuni pentru prepararea acestei băuturi minunate - rețeta poate fi selectată pe baza acelor produse care se află în frigider.

De asemenea, îți poți crea propria rețetă de cocktail și să-i încântați pe cei dragi cu o băutură delicioasă și originală, nu numai pentru sărbători, ci și în timpul săptămânii. Poftă bună!