Entitățile membre asociate Camerei alimentare din Slovacia sunt de părere că nu există alimente sănătoase și nesănătoase; este doar un stil de viață sănătos și nesănătos. Acest lucru a fost declarat într-o conferință de presă la Bratislava de către Jarmila Halgašová, directorul Camerei Alimentare din Slovacia (PKS).

dieta

BRATISLAVA. Conferința de presă a avut loc cu ocazia celei de-a 16-a conferințe anuale despre comerț și marketing INTRACO Special 2015. Subiectul conferinței a fost Responsabil despre un stil de viață sănătos.

Potrivit lui Petr Minárik, expert în nutriție sănătoasă, aproximativ 50% din sănătatea noastră, adică dacă va fi suficient protejat sau, dimpotrivă, deteriorat, este un stil de viață, cu o pondere semnificativă de aproximativ 30% în el. alimentație sănătoasă și echilibrată.

Prețurile la alimente joacă un rol important în acest sens. Potrivit acestui expert, ar fi ideal dacă, de exemplu, „șunca de carne slabă de calitate ar fi mai ieftină în magazine decât cârnații grași”. Astfel, consumatorul nu ar fi obligat să aleagă alimente mai ieftine, care sunt semnificativ bogate în calorii, mai mult decât cele mai scumpe, dar și alimente de calitate superioară și nutriționale mai valoroase.

De asemenea, industria alimentară slovacă ar dori să producă astfel de alimente într-o măsură și mai mare.

"Entitățile alimentare care își desfășoară activitatea în Slovacia se așteaptă ca guvernul, mai presus de toate, să creeze un mediu de afaceri favorabil, astfel încât companiile alimentare să poată produce mai multe produse cu un impact mai bun asupra sănătății consumatorilor", a declarat J. Halgašová.

În discursul său, ea a spus, printre altele, că generația tânără actuală este mai puțin mobilă decât tinerii în urmă cu un sfert de secol, are o tendință spre obezitate, iar concepte precum un stil de viață sănătos nu le spun prea multe. De aceea, PKS încearcă să influențeze tânăra generație sub forma unui curs online Playful Live Healthy, care este destinat elevilor din anul V primar.