Am o rețetă pentru o marinată de undeva de pe internet, este minunată pentru a face la grătar sau pentru a coace orice, am încercat o dată să coac în folie de copt și am coacut așa des de atunci. Carnea este delicioasă moale, cade de pe os, pielea este prăjită și ușor condimentată.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Vom pregăti ingredientele necesare și vom săra puiul bine în interior și în exterior.
Din ingredientele de mai sus, pe lângă sare, facem o marinată amestecând
Puneți puiul într-un castron și întindeți bine marinada pe interior, păstrați-l la frigider cel puțin 4 ore, de preferință peste noapte. Uneori ne întoarcem.
Înfășurați în folie de copt, adăugați restul de marinată, întoarceți capetele și trageți. Putem folosi șnururi sau cleme brevetate care sunt furnizate împreună cu filmul. Vom face aproximativ 3-4 găuri mici pe vârf, astfel încât aburul să scape.
Se coace la cuptor la 180 ° C pentru aproximativ 45 de minute. După un timp, apartamentul tău va fi umplut cu un miros uimitor, iar vecinii se vor înclina și vor invidia ceea ce vei coace pentru bunătate. folia se umflă și arată astfel:
După coacere, tăiați folia.
. și transferați puiul pe o farfurie pentru procesare ulterioară. servim cu garnitura ta preferată.