Încerc să gătesc mai ușor și cât mai scurt posibil în aceste zile calde. Așa că am făcut pui cu cartofi pe o farfurie pentru soțul meu și am sufocat conopidă pentru mine în tigaie. Am avut în comun o salată de castraveți. Îmi place puiul, nu are nevoie de mult timp pentru a se pregăti și are atât de multe variante.

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Spal, usuc pulpele de pui dezosate și le așez pe vasul de copt pregătit. Le voi pregăti cartofi noi, pe care îi voi curăța bine sub apa curentă, îi voi tăia pe jumătate și așez partea de tăiere pe tava de copt. Am pus sare sub bob cu cartofi. Carnea este aromată cu sarea clasică, ardeiul negru măcinat, rasca zdrobită, maghiranul și ardeiul roșu măcinat. Voi turna uleiul meu preferat de floarea soarelui Oliol și voi pune o bucată de unt pe pulpele de pui. Turn un strop de apă, acoper cu folie și îl las să se coacă în cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 70-80 de minute. Mai târziu voi reduce temperatura la 175 ° C.

rețetă

În timp ce cartofii sunt coapte cu carne, înăbușez ceapa tocată mărunt într-un pahar într-o tigaie pe puțin ulei și tăi jumătate din conopidă în bucăți mici.

Gust sare și piper negru măcinat, îl las să fiarbă cu o picătură de apă. Nu prea moale, prefer legumele crocante. Voi parca într-un loc cald.

Cu douăzeci de minute înainte de coacere, verific carnea,

și termină. De asemenea, am întors un cartof pentru a vedea cum arată și are gustul așa. Dar este pentru soțul meu.

Și aceasta este porția mea, o bucată de pulpe de pui la cuptor, conopidă înăbușită, presărată cu pătrunjel verde (îmi place foarte mult) și salată de castraveți, care nu este în imagine.