pulpe

Coapsele de pui prăjite sunt pur și simplu un clasic care nu se va plictisi niciodată. Cu toate acestea, încearcă să le faci puțin exotice de data aceasta și vei vedea că te vei îndrăgosti de ele. Combinația de dovleac și rodie subliniază perfect gustul puiului și un prânz grozav este pe masă.

Număr de porții: 2
Preparare: 60 minute

Ingrediente:

  • 5 pulpe de pui
  • 1 dovleac Hokkaido mai mic
  • 2 cepe mai mici
  • 1 antet de usturoi
  • 1 rodie
  • Ghimbir de 4 cm
  • semințe de dovleac
  • cimbru proaspăt
  • ulei de masline

Abordare:

Se sare, se usucă și se condimentează coapsele de pui spălate și uscate cu ulei de măsline. Spălați dovleacul, uscați-l, curățați-l de semințe și tăiați-l în semilune. Stropiți fiecare bucată cu ulei de măsline, sare și condimentați. așezați coapsele și dovleacul pe o tavă de copt, acoperiți cu puțină apă. Așezați ceapa curățată și jumătate tăiată și capul de usturoi curățat și jumătate tăiat, ghimbir tăiat în rondele de aproximativ centimetri, presărați semințe de dovleac și coaceți la cuptor la 200 ° C timp de aproximativ 1 oră. Apă după coacere la fiecare 20 de minute pentru a menține pulpele suculente. după coacere, puneți o crenguță de cimbru proaspăt pe carne și presărați totul cu miez de rodie.