adevăr

16.11. 2011 6:00 Să bei ceai înseamnă cu adevărat lupta împotriva cancerului? Scăderea colesterolului? Modul în care studiile științifice de sănătate au oferit beneficiile ceaiului în ultimii ani înseamnă că ceaiul este un elixir magic atotputernic.

Îmbunătățește sănătatea inimii, reduce riscul de cancer sau previne demența și diabetul, nu există niciun beneficiu pentru sănătate care nu ar fi atribuit ceaiului. Este puțin probabil ca ceaiul să vindece depresia, să elimine alergiile sau să crească fertilitatea.

Diferite tipuri de ceai
Când oamenii de știință vorbesc despre ceai sănătos, înseamnă negru, verde, alb sau pe bază de plante, cum ar fi mușețelul și menta, care nu sunt considerate ceai tehnic. Dacă nu sunteți sigur ce tip să beți, uitați-vă la ingrediente. În ce fel diferă tipurile de ceai unul de altul? Modul în care sunt pregătite frunzele, modul în care sunt mature, care le afectează gustul și modul în care conțin substanțe nutritive.

Frunzele de ceai verde sunt slăbite, dar nu se oxidează. Ceaiul alb nu se ofileste sau se oxideaza. Toate speciile sunt bogate în polifenoli, un tip de antioxidant care protejează celulele de deteriorarea ADN-ului care poate provoca cancer și alte boli. Majoritatea cercetărilor se concentrează pe ceaiul negru, care reprezintă 75% din băuturile lumii, consumate în China și Japonia.

Cele mai promițătoare afirmații despre consumul sănătos de ceai includ următoarele beneficii:

Prevenirea cancerului
O evaluare a ceaiului verde a constatat că consumul a trei până la cinci căni pe zi ar putea reduce riscul de cancer al ovarelor, colonului, plămânilor și prostatei și sânilor. În ceea ce privește ceaiul negru, este eficient în reducerea riscului de cancer ovarian și mai ales de stomac.

Ajută inima
Consumul de ceai poate fi util în prevenirea sau întârzierea anumitor factori de risc pentru bolile cardiovasculare și scăderea colesterolului LDL (rău) și a trigliceridelor. Un studiu japonez a constatat că adulții care au băut cinci sau mai multe căni de ceai verde pe zi ar putea reduce riscul de a muri din cauza unui infarct sau a unui accident vascular cerebral cu până la 26% comparativ cu cei care au avut o singură cană.

Accelerează metabolismul
Catechinele și cofeina din ceaiul verde pot avea, de asemenea, un efect dietetic, provocând o mică creștere a metabolismului, ceea ce poate duce la arderea a zeci de calorii pe zi, în plus.
Totul sună destul de convingător.

Deci, de ce organizațiile majore de sănătate nu ne sfătuiesc să bem ceai ca un suflet? Încă nu există suficiente studii clinice pentru a confirma presupunerile teoretice. Experții sunt de acord că o ceașcă de ceai pe zi sau cinci nu ne va face rău și poate ajuta la combaterea bolilor și a deshidratării.

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu