Unul din zece adulți suferă de boli de rinichi, dar majoritatea oamenilor nu pot recunoaște simptomele. Dializa sau transplantul pot fi evitate printr-o vizită de rutină la medic.

6 mai 2016 la 10:45 am Zuzana Matkovská, Zuzana Matkovská

Sare excesivă, lipsă sau cantitate inadecvată de lichide sau exces de medicamente. La prima vedere, comportamentul inocent poate provoca probleme pe tot parcursul vieții dializei pe tot parcursul vieții.

Aproximativ unul din zece adulți suferă de boli de rinichi, iar pacientul își poate pierde până la 90 la sută din funcția organului fără simptome. Tocmai din cauza diagnosticului tardiv, apare adesea insuficiența renală.

Semnalele sunt vizibile - apar oboseala, pierderea atenției, pielea palidă, anorexia, mâncărimea sau amorțeala. Cu toate acestea, medicul poate detecta problema deja în timpul unui examen preventiv printr-un test de sânge sau prin intermediul unei proteine ​​în urină.

Dacă rinichii își pierd performanța, există riscul de boli cardiovasculare, infecții, boli osoase, creșterea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol. Poate provoca infertilitate la femei.

zilnică

Tulburări renale cronice

Boala renală cronică provoacă leziuni permanente rinichilor. Boala este adesea diagnosticată într-un stadiu avansat, când nu mai este posibilă oprirea insuficienței renale ulterioare cu necesitatea tratamentului de dializă sau a transplantului.

Boala cronică a rinichilor poate detecta un simplu test de sânge sau un test de urină, iar un tratament relativ simplu și accesibil poate încetini progresia bolii, reduce riscul de infarct sau insuficiență cardiacă și poate îmbunătăți calitatea vieții pacienților.

„Oamenii lucrează foarte sănătos la sănătatea lor numai atunci când apare problema”, spune nefrologul Martin Demeš și face apel la necesitatea prevenirii. Cheia este să limitezi sărarea și să bei cantități adecvate de lichide. Nivelurile ridicate de medicamente pot provoca, de asemenea, probleme.

Câtă sare este prea mult pentru organism

Štefana Farský de la Liga Slovacă împotriva hipertensiunii susține că un adult trebuie să ia două până la patru grame de sare pe zi, în funcție de gradul de activitate fizică. Cu toate acestea, oamenii moderni consumă 10 până la 15 grame de sare pe zi. Chiar dacă semifabricatele de astăzi conțin un exces, adăugăm totuși mâncare la masă.

Cantitatea de sare din alimentele procesate poate fi ilustrată cu un mic dejun slovac obișnuit. Dacă ați consumat cârnați obișnuiți cu muștar, ați depășit deja cantitatea zilnică maximă recomandată de sare cu un sfert în prima masă a zilei.

Sarea, care este clorura de sodiu pe care o adăugăm la alimente, reprezintă doar o cincime din aportul total de sare. O altă cincime este sodiul, care apare în mod natural în alimentele neprelucrate - fructe, legume, carne, pește, cereale și leguminoase.

„Cu toate acestea, obținem mai mult de jumătate din sodiu din alimentele procesate industrial”, se arată în cartea Food as Poison, Food as Medicine. Un gram de sodiu se găsește în 2,5 grame de sare. Prin urmare, dacă eticheta de pe produs indică conținutul de sare (NaCl), conținutul de sodiu se calculează împărțind la 2,5.

Conținutul de sodiu este crucial, deoarece determină creșterea tensiunii arteriale.

Alimente bogate în sare

cârnați, șuncă, cârnați, salam *, conserve de carne, sardine, somon fals, salată de pește, eidam, feta, gouda, gențiană, arpagic, felii și brânză albastră, porumb și cartofi, măsline, marinate, maioneză, slănină, supă instantanee, sosuri, sare, muștar, extracte de supă și carne, piure de cartofi praf

* Tipurile populare de salam, cum ar fi Malokarpatska, vânătoarea, nitrații sau Polič conțin 66% din doza zilnică de sare la 100 de grame

Cât mai puțină sare

  • Nu folosiți sare când gătiți și încercați să evitați să mâncați. Pentru aromă, utilizați, de exemplu, ierburi proaspete, condimente, suc de lămâie.
  • Evitați pregătirea meselor din ingrediente conservate, marinate sau sterilizate. Folosiți legume proaspete sau congelate, carne proaspătă.
  • Evitați semifabricatele și delicatese sărate (de exemplu chipsuri de cartofi, nuci sărate etc.), o mulțime de sare se găsește și în unele brânzeturi.
  • Verificați conținutul de sodiu de pe etichetele alimentelor și preferați cele scăzute. Acordați atenție și apelor minerale.

Apa pură este cea mai bună pentru rinichi

„Rinichii sunt afectați de majoritatea băuturilor carbogazoase”, spune Demiš, specialist în boli renale. Consumul de apă minerală este însoțit de mituri, dar acestea nu dăunează unei persoane sănătoase. Marcile de apă minerală diferă în ceea ce privește conținutul de minerale și, prin urmare, se recomandă alternarea acestora.

„Este suficientă apă potabilă obișnuită”, spune Demeš, adăugând că îngrijorările cu privire la clor sunt exagerate. O cantitate adecvată de apă joacă un rol. Ideea că aportul mare de apă ajută împotriva cercurilor de sub ochi și îmbunătățește pielea este un mit. Corpul este convertit și umflat inutil.

„Un adult ar trebui să bea între 30 și 40 de mililitri de lichide pe kilogram de greutate pe zi, iar copiii între 50 și 60 de mililitri”, a spus nefrologul Demeš.