MATERII PRIME PENTRU 9 PIESE
- 1 banană foarte coaptă, moale
- 1 măr roșu mai mic
- 70 g unt de arahide
- 30 ml ulei de măsline
- 50 ml de lapte
- 2 oua
- 60 g fulgi de ovăz
- 50 g zahăr de trestie
- 180 g făină simplă
- 1 linguriță praf de copt
- coșuri pentru brioșe din silicon sau hârtie
ABORDARE
- Marul și banana feliate, untul de arahide, fulgi de ovăz, zahăr și ulei de măsline sunt bine amestecate cu viteză mare la o masă moale.
- Se toarnă laptele și se adaugă ouăle întregi, se amestecă din nou scurt. În cele din urmă, amestecați treptat făina cu praful de copt. Aluatul rezultat nu este foarte fluid.
- Tapetăm forma de brioșă cu coșuri de hârtie sau silicon. Umplem coșurile de-a lungul drumului până aproape de margine.
- Se coace într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute.
Autor articol: Karla Pelikánová
„Alias Miss Gluten-Free, este autorul mai multor cărți, cum ar fi Gluten-Free Treats, Prânzuri și Cina nu numai pentru celiaci sau Healthy Fitness Goodies.”