Recent am pregătit un sfat excelent pentru un desert de grădină - ananas la grătar. Dacă aștepți și vizitatori pentru copii sau iubitori de dulciuri la grătar, avem un alt sfat pentru tine: o rețetă de banane la grătar cu mascarpone. Cum să pregătiți această mâncare simplă, dar delicioasă, care va impresiona toate limbile delicioase?
De ce aveți nevoie pentru o banană la grătar cu mascarpone
- 8 banane mai mici
- 250 g mascarpone
- 10 g scorțișoară măcinată
- 30 ml rom întunecat de calitate superioară (de exemplu Dictator, Božkov, Don Papa sau Kraken)
- 40 g zahăr pudră
Cum se prepară banana la grătar cu mascarpone
1. Să începem prin a pregăti crema - într-un castron, amestecăm mascarpone, rom, scorțișoară și zahăr pudră. Putem lăsa amestecul de mascarpone la frigider pentru o jumătate de oră, dar cu cel puțin 10 minute înainte de a servi bananele, îl scoatem.
2. Pregătiți grătarul pentru o temperatură medie ridicată, evitând flacăra directă. Așezați bananele în coajă pe grătar astfel încât să nu le atingă, grătiți-le aproximativ 15 minute - întoarceți-le continuu. Bananele sunt gata când întreaga coajă devine maro și simțim că fructele de sub ea sunt deja moi.
3. Pune bananele departe de grătar, servește-le pe o farfurie, deschide coaja și toarnă crema de mascarpone peste corp. Poftă bună.
Tipul de tempo: Puteți experimenta cu cremă mascarpone, în loc de scorțișoară puteți amesteca de exemplu zmeură dulce. Sau caramel sărat. Alternativ, bananele la grătar cu mascarpone sunt încă presărate cu căpșuni tocate mărunt. Dacă serviți acest desert copiilor, evitați romul.