Clasic ceh în multe privințe. Chiar și așa, rețeta pentru carnea de vită în sos de roșii ar putea fi descrisă.
Ingrediente
a gusta:
Procedura de pregătire a rețetei
Curățăm carnea de vită și o gătim împreună cu o ceapă decojită, piper nou și frunze de dafin. Lasă bulionul să se răcească. Curățați oa doua ceapă și tăiați-o mărunt. Se prăjește în ulei, se adaugă piure, scorțișoară și se prăjește o vreme. Stropiți cu bulion răcit și adăugați jumătate din lămâia mărunțită întreagă. Imprimați lămâia rămasă. Amestecați făina netedă într-un pahar cu apă și îngroșați sosul. Gătim aproximativ un sfert de oră. Se amestecă sosul terminat sau se strecoară printr-o sită fină. Îndulciți sosul de roșii după gust, acidificați cu suc de lămâie și adăugați sare. Se servește cu felii de carne moale de vită și găluște de pâine.
Comentarii la rețetă pentru Carne de vită în sos de roșii (17 comentarii)
Rețetă excelentă încercată, o combinație interesantă de scorțișoară și lămâie. Culoare și miros frumos. Singurul lucru pe care l-am schimbat este raportul de piure de roșii, am dat 500g, 150g îmi vin foarte puțin. Astfel, mai puțină lămâie, nu o lămâie și jumătate, ci doar una. Altfel PERFECT!
Daniela20. Mai 2019 13:25
Rețetă excelentă încercată, o combinație interesantă de scorțișoară și lămâie. Culoare și miros frumos. Singurul lucru pe care l-am schimbat este raportul de piure de roșii, am dat 500g, 150g îmi vin foarte puțin. Astfel, mai puțină lămâie, nu o lămâie și jumătate, ci doar una. Altfel PERFECT!
Daniela20. Mai 2019 13:21
Navarila și a prins cu succes totul. Recomand cu tărie această rețetă, o combinație interesantă de lămâie și scorțișoară, au dat mâncării un gust echilibrat și o aromă plăcută.
mamă25. august 2018 15:37
este fantastic, am gătit-o de multe ori o rețetă grozavă
jana05. Mai 2016 14:57
așa că o să încerc
jana05. Mai 2016 14:56
super super o să încerc
Hana16. aprilie 2016 17:32
E foarte bine
ed07. octombrie 2015 14:45
ed07. octombrie 2015 14:44
Acesta este Windows 10: Carne de vită în sos de roșii
ed07. octombrie 2015 14:43
Maria14. aprilie 2015 15:24
Voi încerca apoi să scriu
pavlinka10. martie 2015 12:32
Andrea19. noiembrie 2014 15:38
Tocmai am făcut un sos după tine și este fantastic, mulțumesc, scriu o rețetă într-o carte:)
Anna04. ianuarie 2014 00:22
vinco21 decembrie 2013 12:21 PM
e super:) multumesc
lenka05. Mai 2013 14:37
deci hai să mergem, aștept cu nerăbdare:) Sper că soțului meu îi va plăcea: *
Jana29. august 2012 07:40
rețetă grozavă, o să gătesc:-) soțului meu îi place sosul de roșii și l-am neglijat destul de mult până acum:-)