Gustul delicios al cărnii de vită în combinație cu legumele cu miere este imbatabil și cred că vă va aduce și pe voi!
Salvarea modificărilor nu a reușit. Încercați să vă conectați din nou și încercați din nou.
Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.
a avut loc o eroare
Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.
Dacă doriți să obțineți o carne de vită moale frumoasă, vă recomand să o sărați pentru noapte/zi înainte de gătit (nu trebuie să vă faceți griji dacă rămânem fără sare), spălăm carnea înainte de gătit.
Astăzi vom găti carne de vită împreună în vin, pe care o puteți servi cu carne de vită înapoi. Asigurați-vă că urmați procedura după care veți experimenta un nod în papagal. Îndrăznesc să spun că acest fel de mâncare este unul dintre preferatele mele. Gustul delicios al cărnii, în combinație cu legumele cu miere, este imbatabil și cred că vă va aduce și pe voi. Prieteni, vă doresc o săptămână de succes și un bun gust plăcut!
Ingrediente
placaj de vita 500g
2buc morcovi
2buc patrunjel
patrunjel vňať (pachet)
frunza de dafin
2 buc de condimente noi
cimbru
4 șalote
4 căței de usturoi
Conserve de roșii tocate
ulei de masline
0,5 l de vin roșu
unt
150g slănină
Abordare
La foc mic, prăjești slănina încet într-un vas de copt, pe care îl tăiem bucăți mici, aștepți să se elibereze grăsimea. Între timp, tăiați carnea în bucăți mai mari (aprox. 5 cm), adăugați la slănină.
Prajim legumele + morcovii + patrunjelul (pe care ii taiem cubulete) intr-o tigaie, si surprindem cu miere. Adăugăm la carne, care deja ne-a lăsat suc și culoare, o lăsăm să fiarbă la foc mic (nu o acoperim).
Apoi adăugăm ceapă tocată + piure de roșii + piper: pătrunjel, cimbru, căței de usturoi. Se toarnă vinul pentru a se uniformiza cu carnea, se acoperă și se fierbe la cuptorul preîncălzit la 180 ° C (aprox. 30 minute).
Între timp, prăjiți șalotele tocate mărunt în miere într-o tigaie, pe care le adăugăm apoi la carnea și legumele care deja se tocănesc. Repetați procedura, lăsați din nou carnea și legumele să fiarbă timp de 45 de minute, aproximativ 180 ° C.
De exemplu, selectăm și servim cu cartofi prăjiți. Bucura-te de masa ta.