sănătos

Acțiune

Găluște de zi cu zi! Poate că nu va fi nimeni printre noi care să nu iubească această mâncare slovacă, care are atât de multe moduri diferite de preparare. Unii le fac cu brânză de vaci, alții cu brânză, varză, dar și cu brânză de oaie. Adăugați puțină slănină și arpagic. O, când clincherele noastre converg doar la gândul acestui gust uimitor. Mulți, în special cei care sunt atenți la ceea ce pun în gură, probabil spun că găluștele nu sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente. Dar atenție, dacă le puteți pregăti corect, pot fi mai sănătoase și la fel de gustoase.

În acest caz, în locul găluștelor clasice din cartofi și făină, împreună cu portalul cvicte.sk, puteți pregăti găluște de conopidă. Da, ai citit asta corect. Galustele de conopida au si ele ceva in ele si, spre deosebire de cele clasice - facute din faina, au stapanirea. Deci, nu vă fie teamă și încercați-le pentru voi!

Pentru găluște veți avea nevoie de (4 porții):

  • 1 conopidă
  • 250 g brânză de oaie
  • 50 ml smântână pentru bătut 33%
  • 200 g slănină
  • o mână de arpagic tocat

Pregătirea acestor găluște mai sănătoase este destul de simplă. Deci, mai întâi împărțim conopida în anteturi mai mici. Se fierbe conopida preparată în acest fel în apă sărată până la semi-moale.

Într-un castron, amestecați bryndza cu smântână. Când conopida este fiartă, adăugați-o și amestecați totul împreună. Presărați găluștele astfel preparate, presărați cu slănină prăjită și arpagic proaspăt tocat.

Valori calorice: 1958 kJ/466 kcal, 36 g grăsimi, 4 g proteine, 7 g carbohidrați

Puteți găsi, de asemenea, mai multe rețete gustoase în cartea de bucate - FASTENERS SĂNĂTOS 2. Și, în plus, acum cu codul „KZK10” primiți o reducere de 10% când îl cumpărați!