Inspirație pentru un tort gustos de toamnă cu pere într-o versiune sănătoasă, potrivită. Datorită condimentelor de turtă dulce, nu numai că are un gust excelent, dar se desfășoară perfect întreaga gospodărie la coacere.
Avantajele sale sunt un conținut mai scăzut de grăsimi, calorii și un conținut mai ridicat de fibre. În plus, îl puteți prepara complet fără gluten cu ajutorul făinii de hrișcă. Dacă este necesar, puteți înlocui mierea cu o cantitate echivalentă de stevia sau xilitol.
Ingrediente:
150 g făină simplă de spelt/făină de hrișcă
4 PL miere
3 ouă
3 pere
100 ml apă
100 g lapte acidofil
1 PL piper turtă dulce
1 PL praf de copt
cantitate: 10 porții
CUM VOM PROCEDA?
1. Într-un castron, amestecați făina cu praful de copt, turtă dulce, apă, lapte acidofil, gălbenușuri și miere. Apoi amestecați ușor albușurile bătute în aluat.
2. Se toarnă aluatul în hârtie de copt tapetată cu tablă de tort (aproximativ 21 cm diametru). Apoi punem bucăți de pere tocate mărunt în aluat.
3. Coaceți tortul aproximativ 35 de minute la 180 ° C până începe să prindă o culoare aurie și până când interiorul este terminat.