Fără forma sa de ciocolată, care este numită și o fântână de ciocolată în anumite cercuri de catering, cred că nicio minge nu ar fi circulat și, cel mai recent, nicio nuntă mai bună. Fără cruditatea sa originală, niciun elvețian adevărat nu ar putea supraviețui.
Autorul este scenarist.
Fondu structural intern /
Cea mai frecventă greșeală în a face o fondu este încercarea de a o face rapid și mult. Nu vă grăbiți deloc, producția sa este o afacere socială și se face adesea la masă de trei ori. Deci, se aplică vechiul dovedit - mai puțin este uneori mai mult. Ștergeți ibricul cu un cățel de usturoi și turnați trei pături de vin alb tânăr și uscat. Asezonează vinul cu nucșoară și piper alb măcinat. Lăsați-l să se încălzească până fierbe. Între timp, tăiem cel puțin trei tipuri de brânză în cuburi mici, în mod ideal cele menționate în textul de mai sus. În total, ar trebui să fie de aproximativ patru sute de grame. Când fierbe vinul, puneți bucățile de brânză în el și amestecați și gătiți totul timp de aproximativ zece minute. Apoi diluați o linguriță de maizena într-o pătură de vin alb și amestecați cu brânza. Apoi, agităm fluxul pentru a forma o masă lichidă omogenă. În cele din urmă, turnăm o halbă de cireș în ea, o amestecăm și putem începe să ne distrăm jucăuș. Cei mai mari gurmanzi așteaptă întotdeauna sfârșitul, când apare în jos o crustă ușor arsă de brânză, care se numește religieuse - călugăriță. Chiar și pentru această delicatesă, merită să faci fondue de trei ori.