Tocană de fasole variată
Program pentru 8 porții:
Abordare:
Încălziți uleiul într-o oală largă, adăugați ceapa și rasca și prăjiți timp de aproximativ 5 minute până când sunt fierbinți. Se adaugă roșiile și se fierbe timp de 3 minute, amestecând.
Se adaugă piper măcinat, se amestecă și se toarnă apă.
Adăugați ardei proaspeți și toate leguminoasele. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute.
Adăugați usturoi, maghiran, adăugați sare și ardei iute, după cum este necesar.
Timp de pregatire: 30 minute
Nota medicului:
Știu că acest lucru durează mult mai mult de 20 de minute, dar a trebuit să-l acordăm. La urma urmei, este un gulaș și cum ar putea exista o carte de bucate în Slovacia fără gulaș? Ei bine, dar totuși: ați gătit vreodată o minge bună în jumătate de oră? Și totuși atât de sănătos! Îl recomand să fie folosit de toți cei care l-au „mâncat” deja pentru primul diagnostic serios din viața lor:-)