Rucola este

Acțiune

Clasificăm rucola printre legumele cu frunze. Spre deosebire de o salată tipică sau de spanac, acest tip de legume nu este atât de răspândit în țara noastră.

Cu toate acestea, rucola poate impresiona în primul rând prin aspectul său. Seamănă cu frunzele unui păpădie celebru. S-ar putea părea că aceasta este doar una dintre numeroasele buruieni, dar opusul este adevărat.

Aceste frunze verzi sunt pline de vitamine și minerale importante. Consumându-le, veți sprijini hematopoieza, detoxifierea corpului și drenarea excesului de apă din corp. În articolul următor, veți afla de unde a venit rucola și care sunt efectele sale asupra sănătății noastre!

Vei fi interesat

Aveți probleme cu rinichii? Aceste semnale pot indica faptul că sunt!

    29 2
  • 21.01.2018

O bărbie dublă nu mai trebuie să te deranjeze. Așa scapi de ea!

    56 9
  • 01/12/2018

Îl poți cultiva și acasă

Rucola este o legumă cu frunze originare din Peninsula Apeninică. Face parte din bucătăria tradițională italiană, dar a devenit și domesticită în bucătăria greacă sau franceză. Aparține familiei de varză împreună cu ridiche, chilă, broccoli sau kaki. Deși casa rucola este o zonă subtropicală, o puteți crește și cu noi. Nu este solicitant în condiții de creștere. Are nevoie de mult sol ușor și permeabil, bogat în substanțe nutritive. Îl puteți cultiva în grădină, dar și acasă într-un ghiveci.

Veți avea rucola crescută în interior tot timpul anului. De obicei, îl puteți crește în grădină din primăvară până la începutul toamnei. Înmugurează foarte repede și după câteva săptămâni este posibil să culegi frunze. Sunt rucola caracteristică. Arată ca frunzele de păpădie, dar sunt puțin mai înguste și mai lungi. În prezent, puteți găsi cu ușurință această legumă cu frunze în magazine mai mari.

Ce efecte are asupra corpului?

Rucola este o sursă de fibre, luteină și acizi grași omega 3 și 6. Este bogat în minerale precum fier, potasiu, magneziu, zinc, mangan și seleniu. De asemenea, conține vitaminele B și E, sau chiar vitamina K. Rucola conține mai multă vitamina C și beta-caroten decât alte tipuri de legume cu frunze. Are puternice efecte antiseptice și diuretice, susține în mod semnificativ sistemul imunitar și protejează celulele de efectele nocive ale radicalilor liberi.

Rucola este, de asemenea, potrivită pentru includerea în dietă atunci când se detoxifică organismul. Această legumă cu frunze are un efect benefic asupra digestiei, favorizează golirea regulată și ajută la eliminarea flatulenței. De asemenea, afectează hematopoieza, normalizând nivelul zahărului din sânge și construind masa osoasă. Curăță ficatul, sângele și vasele de sânge. Rucola are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, rinichilor și creierului.

Vei fi interesat

Mâncăruri excesiv de sărate despre care habar nu avea: chipsurile nu sunt!

    59 20
  • 01/09/2018

Hemofilie - cine este cel mai expus riscului? Ce ar trebui să știm despre ea?

    75 10
  • 28.12.2017